一種具有養顏美容功效的保健糊的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于一種糊制品的制備技術領域，具體涉及到一種具有養顏美容功效的保健糊的制備方法。
【背景技術】
[0002]目前的糊制品包括米糊、芝麻糊、花生糊等。
[0003]米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質，是由各種谷物經機械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料較豐富，有各類米、雜糧還有薯類。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，各式各樣的米糊雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當然，薯類也可以打在米糊里面。米糊更容易被人體消化吸收，可迅速為身體提供能量；各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用；谷物香氣釋放充分，增進感官享受，促進食欲。
[0004]芝麻糊是以芝麻為原料，加入其它五谷雜糧調制而成的食品。適于治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。如黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養顏，富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
[0005]芝麻糊營養豐富，清甜麻香，可以解饞，余味無窮。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效。
[0006]上述各種糊制品在制備過程中，大多是先將原料通過高溫烘或炒至熟透，再經過粉碎得到成品糊。原料通過高溫烘或炒至熟透時，原料的各種營養成分會流失。如果生產原料不通過高溫烘或炒至熟透，而是用生料來制備糊制品，則制備出來的糊制品由一股異味讓人不能接受，同時，人吃了這樣的糊制品容易上火。

【發明內容】

[0007]本發明的目的就是提供全新的一種具有養顏美容功效的保健糊的制備方法。具體包括:該保健糊是由薏米、銀杏、紅率、黑芝麻、杏仁、茯苳、黑米、枸紀、黃豆、冰糖組成。制備過程是先將上述各種原材料通過低溫烘焙至熟透，然后再混合起來粉碎得到成品糊原料。
[0008]本發明是通過以下技術方案來實現的:
[0009]—種具有養顏美容功效的保健糊，技術方案中在于:該保健糊是由薏米、銀杏、紅棗、黑芝麻、杏仁、茯苓、黑米、枸杞、黃豆、冰糖組成。
[0010]具體包括如下步驟:
[0011]1、薏米采集及處理:采集無霉變、色澤正常的薏米為原料，然后將薏米經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0012]2、銀杏采集及處理:采集無霉變、色澤正常的銀杏為原料，然后將銀杏經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0013]3、紅棗采集及處理:采集無變質、色澤正常的紅棗為原料，然后將紅棗切分為二，并去除果核，最后把紅棗經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0014]4、黑芝麻采集及處理:采集無霉變、色澤正常的黑芝麻為原料，然后將黑芝麻經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0015]5、杏仁采集及處理:采集無霉變、色澤正常的杏仁為原料，然后將杏仁經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0016]6、茯苓采集及處理:采集無霉變、色澤正常的茯苓為原料，然后將茯苓經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0017]7、黑米采集及處理:采集無霉變、色澤正常的黑米為原料，然后將黑米經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0018]8、枸杞采集及處理:采集無霉變、色澤正常的枸杞為原料，然后將枸杞經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0019]9、黃豆采集及處理:采集無霉變、色澤正常的黃豆為原料，然后將黃豆經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0020]10、原料組成及配比:薏米100公斤、銀杏50公斤、紅率60公斤、黑芝麻70公斤、杏仁30公斤、茯苳70公斤、黑米50公斤、枸紀20公斤、黃豆50公斤、冰糖190公斤。
[0021 ] 11、混料:將上述薏米、銀杏、紅棗、黑芝麻、杏仁、茯苓、黑米、枸杞、黃豆、冰糖混合起來并攪拌均勻得混合物料。
[0022]12、粉碎:將上述混合物料粉碎至能過120?200目得保健糊原料。
[0023]13、包裝:將上述保健糊原料按量包裝起來得商品保健糊。
[0024]本發明既有如下優點:
[0025]1、本發明所提出養顏美容保健糊其制備方法不但構思新穎，而且工藝方法措施獨特，制備工藝簡單、容易實施。
[0026]2、通過實施本發明，原料通過低溫烘焙，可以保障原料的養分不流失，同時沒有異味，而且香味更加濃郁，吃起來亦不上火。
[0027]3、通過實施本發明，所組成的各種原材料中，每一種原料營養都十分豐富，現將10種原料組合起來制備成米糊，其保健功效更顯著，使糊制品變成了一種極具特色、高品質、具有養顏美容功效的保健糊產品。
[0028]4、通過實施本發明，制備出來的糊制品成本低、口感好，對養顏美容特別有效，廣泛適合于各種人群食用，特別是膚色暗黃、無光澤、氣色不佳的愛美人士。可當成消閑食品，也可作為主食，讓人們在習以為常的飲食過程中得以保健。由于本發明產品極具特色，市場前景非常好。
【具體實施方式】
[0029]下面結合實施例對本發明的方法進一步說明。
[0030]—種具有養顏美容功效的保健糊，技術方案中在于:該保健糊是由薏米、銀杏、紅棗、黑芝麻、杏仁、茯苓、黑米、枸杞、黃豆、冰糖組成。
[0031]【具體實施方式】如下:
[0032]1、薏米采集及處理:采集無霉變、色澤正常的薏米為原料，然后將薏米經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0033]2、銀杏采集及處理:采集無霉變、色澤正常的銀杏為原料，然后將銀杏經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0034]3、紅棗采集及處理:采集無變質、色澤正常的紅棗為原料，然后將紅棗切分為二，并去除果核，最后把紅棗經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0035]4、黑芝麻采集及處理:采集無霉變、色澤正常的黑芝麻為原料，然后將黑芝麻經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0036]5、杏仁采集及處理:采集無霉變、色澤正常的杏仁為原料，然后將杏仁經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0037]6、茯苓采集及處理:采集無霉變、色澤正常的茯苓為原料，然后將茯苓經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0038]7、黑米采集及處理:采集無霉變、色澤正常的黑米為原料，然后將黑米經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0039]8、枸杞采集及處理:采集無霉變、色澤正常的枸杞為原料，然后將枸杞經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0040]9、黃豆采集及處理:采集無霉變、色澤正常的黃豆為原料，然后將黃豆經過低溫烘焙至物料熟透備用。
[0041]10、原料組成及配比:薏米100公斤、銀杏50公斤、紅率60公斤、黑芝麻70公斤、杏仁30公斤、茯苳70公斤、黑米50公斤、枸紀20公斤、黃豆50公斤、冰糖190公斤。
[0042]11、混料:將上述薏米、銀杏、紅棗、黑芝麻、杏仁、茯苓、黑米、枸杞、黃豆、冰糖混合起來并攪拌均勻得混合物料。
[0043]12、粉碎:將上述混合物料粉碎至能過120?200目得保健糊原料。
[0044]13、包裝:將上述保健糊原料按量包裝起來得商品保健糊。
【主權項】
1.一種具有養顏美容功效的保健糊，其特征在于:該保健糊是由薏米、銀杏、紅棗、黑芝麻、杏仁、茯苓、黑米、枸杞、黃豆、冰糖組成； 具體包括如下步驟: (1)薏米采集及處理:采集無霉變、色澤正常的薏米為原料，然后將薏米經過低溫烘焙至物料熟透備用； (2)銀杏采集及處理:采集無霉變、色澤正常的銀杏為原料，然后將銀杏經過低溫烘焙至物料熟透備用； (3)紅棗采集及處理:采集無變質、色澤正常的紅棗為原料，然后將紅棗切分為二，并去除果核，最后把紅棗經過低溫烘焙至物料熟透備用； (4)黑芝麻采集及處理:采集無霉變、色澤正常的黑芝麻為原料，然后將黑芝麻經過低溫烘焙至物料熟透備用； (5)杏仁采集及處理:采集無霉變、色澤正常的杏仁為原料，然后將杏仁經過低溫烘焙至物料熟透備用； (6)茯苓采集及處理:采集無霉變、色澤正常的茯苓為原料，然后將茯苓經過低溫烘焙至物料熟透備用； (7)黑米采集及處理:采集無霉變、色澤正常的黑米為原料，然后將黑米經過低溫烘焙至物料熟透備用； (8)枸杞采集及處理:采集無霉變、色澤正常的枸杞為原料，然后將枸杞經過低溫烘焙至物料熟透備用； (9)黃豆采集及處理:采集無霉變、色澤正常的黃豆為原料，然后將黃豆經過低溫烘焙至物料熟透備用； (10)原料組成及配比:薏米100公斤、銀杏50公斤、紅率60公斤、黑芝麻70公斤、杏仁30公斤、茯苳70公斤、黑米50公斤、枸紀20公斤、黃豆50公斤、冰糖190公斤； (11)混料:將上述薏米、銀杏、紅率、黑芝麻、杏仁、茯苳、黑米、枸紀、黃豆、冰糖混合起來并攪拌均勻得混合物料； (12)粉碎:將上述混合物料粉碎至能過120?200目得保健糊原料； (13)包裝:將上述保健糊原料按量包裝起來得商品保健糊。
【專利摘要】一種具有養顏美容功效的保健糊。具體包括：該保健糊是由薏米、銀杏、紅棗、黑芝麻、杏仁、茯苓、黑米、枸杞、黃豆、冰糖組成。制備過程是先將上述各種原材料通過低溫烘焙至熟透，然后再混合起來粉碎得到成品糊原料。通過實施本發明，原料通過低溫烘焙，可以保障原料的養分不流失，同時沒有異味，而且香味更加濃郁，吃起來亦不上火。上述各種原材料中，每一種原料營養都十分豐富，現將10種原料組合起來制備成糊制品，其保健功效更顯著，使糊制品變成了一種極具特色、高品質、營養均衡的保健糊產品。
【IPC分類】A23L1/30, A23L1/212, A23L1/36, A23L1/20, A23L1/10
【公開號】CN105192521
【申請號】CN201510505549
【發明人】黃秀英
【申請人】黃秀英
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年8月18日