一種赤豆健脾補血湯料及其生產方法
【專利說明】
[0001]
技術領域： 本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種赤豆健脾補血湯料及其生產方法。
[0002]
【背景技術】： 脾有運化水谷的功能，論其作用時，往往脾胃聯稱。脾消化飲食，把飲食的精華運輸全 身，所以說脾是后天之本。脾又能統攝周身血液、調節血液循環，使之正常運行。脾氣主升， 能把飲食中的精氣、津液上輸于肺，然后再輸布于其它臟腑以化生血氣。通常所說脾有益氣 作用的"氣"，就是代表人體機能的動力。而這種動力的產生，則有賴于脾發揮正常的運化 能力。脾能運化水濕，和水液的代謝有關；同時脾還與四肢、肌肉等有關，如脾的運化功能正 常，四肢活動有力，肌肉豐滿壯實。
[0003] 脾臟人體最大的周圍淋巴樣器官，其實質由紅髓和白髓構成，具有造血和血液過 濾功能，也是淋巴細胞遷移和接受抗原刺激后發生免疫應答、產生免疫效應分子的重要場 所。
[0004] 目前市場上健脾補血的藥物有很多，但大部分藥物中都含有毒素，會為人體的健 康埋下嚴重隱患。因此市場上急需一種純天然的健脾補血的赤豆健脾補血湯料及其生產方 法。
[0005]

【發明內容】
： 本發明的目的在于提供一種純天然的健脾補血的赤豆健脾補血湯料及其生產方法。
[0006] 本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，赤豆20-35份、卷 柏10-30份、蒼術10-30份、石燕10-30份、落葵10-30份、檉柳10-30份、寬筋藤10-30份、 馬錢子10-30份、素馨花10-30份、金櫻子10-30份、茺蔚子10-30份。
[0007] 制備本發明赤豆健脾補血湯料優選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比 是，赤豆20-30份、卷柏10-25份、蒼術10-25份、石燕10-25份、落葵10-25份、檉柳10-25 份、寬筋藤10-25份、馬錢子10-25份、素馨花10-25份、金櫻子10-25份、茺蔚子10-25份。
[0008] 制備本發明赤豆健脾補血湯料最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比 是，赤豆25份、卷柏16份、蒼術16份、石燕15份、落葵15份、檉柳15份、寬筋藤16份、馬 錢子15份、素馨花15份、金櫻子15份、茺蔚子15份。
[0009] 將上述各組份制成本發明赤豆健脾補血湯料的生產方法，主要工藝流程為：選料、 烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配 t匕，挑選符合國家衛生和質量標準的原料赤豆、卷柏、蒼術、石燕、落葵、檉柳、寬筋藤、馬錢 子、素馨花、金櫻子、茺蔚子備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫 度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉 碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合 攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量 裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。
[0010] 本發明的技術方案源于祖國傳統醫學中關于"健脾補血"的原則，也就是醫食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發明人通過祖傳秘方再加上對 古今醫學、醫藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫實踐基礎上應用中草藥精心 加工制成的燉肉湯料。
[0011] 在藥物中：赤豆味甘、酸、性平，入脾、肝、膀胱經，利水消腫，除脹消痞，健脾補血； 卷柏生用破血，炒用止血，生用治經閉、癥瘕，跌打損傷，腹痛，哮喘,炒炭用治吐血，便血，尿 血，脫肛；蒼術燥濕健脾，祛風濕的功效，主治濕阻中焦，風寒濕痹，腳膝腫痛，痿軟無力，雀 目夜盲；石燕除濕熱，利小便，退目翳，治淋病，小便不通，帶下，尿血，腸風痔漏，眼目障翳； 落葵清熱，滑腸，涼血，解毒，治大便秘結，小便短澀，痢疾，便血，斑疹，汀瘡；檉柳疏風散寒， 解表止咳，升散透疹，祛風除濕，消痞解酒；寬筋藤舒筋活絡，祛風止痛，用于風濕痹痛，坐骨 神經痛，腰肌勞損，跌打損傷；馬錢子健胃，消腫毒，涼血，主治四肢麻木，癱瘓，食欲不振，痞 塊，癰瘡腫毒，咽喉腫痛；素馨花舒肝解郁，行氣止痛，主肝郁氣滯所致的脅肋脘腹作痛，下 痢腹痛，用于胃痛，肝炎，月經不調，痛經，帶下，口腔炎，皮膚搔癢，睪丸炎，乳腺炎，淋巴結 結核；金櫻子味甘、微酸、澀，性平，能固精縮尿，澀腸止瀉；茺蔚子辛、苦，微寒，歸心胞、肝 經，活血調經，清肝明目，用于月經不調，經閉，痛經，目赤翳障，頭暈脹痛。
[0012] 本發明在祖傳秘方的基礎上，經過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結和完善， 療效確切。對頭昏眼花、心悸失眠、月經失調等主病證在不同程度上起到了滋潤脾胃、和胃 降逆作用，具有保健、見效快、純天然、無毒無副作用等優點。
[0013] 本發明經兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發明，每天食用本發明一次，7 天為一個療程，另一組對照組益氣健脾片，每組選擇門診病人110例，其中男40例，女70 例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現為發色黯淡、 食少體倦、缺鐵性貧血、面黃肌瘦、頭昏眼花、心悸失眠、月經失調，表一為服用一個療程后 的對照數據： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發明在臨床上的應用有顯著的療效。
[0014] 本發明的工藝優點在于：1、選擇原料科學，生產工藝先進，其產品不僅具有濃郁的 復合香氣，并且味道鮮美、綿甜爽凈、余味悠長，方便存放；2、產品中不添加香料及防腐劑， 保持原料本身的風味和營養成份，易被人體吸收；3原料來源廣泛，加工藝線路短，產品易 加工制造。
【具體實施方式】
[0015] 下面結合具體實施例對本發明作進一步的說明： 實施例1 :適用于發色黯淡、食少體倦的人群。
[0016] 制備本發明赤豆健脾補血湯料重量配比范圍是：赤豆20-35份、卷柏10-30份、蒼 術10-30份、石燕10-30份、落葵10-30份、檉柳10-30份、寬筋藤10-30份、馬錢子10-30 份、素馨花10-30份、金櫻子10-30份、茺蔚子10-30份。
[0017] 實施例2 :適用于缺鐵性貧血、面黃肌瘦的人群。
[0018] 制備本發明赤豆健脾補血湯料優選重量配比范圍是：赤豆20-30份、卷柏10-25 份、蒼術10-25份、石燕10-25份、落葵10-25份、檉柳10-25份、寬筋藤10-25份、馬錢子 10-25份、素馨花10-25份、金櫻子10-25份、茺蔚子10-25份。
[0019] 實施例3 :適用于頭昏眼花、心悸失眠、月經失調的人群。
[0020] 制備本發明赤豆健脾補血湯料最佳重量配比范圍是：赤豆25份、卷柏16份、蒼術 16份、石燕15份、落葵15份、檉柳15份、寬筋藤16份、馬錢子15份、素馨花15份、金櫻子 15份、茺蔚子15份。
[0021] 將上述各組份制成本發明赤豆健脾補血湯料的生產方法，主要工藝流程為：選料、 烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配 t匕，挑選符合國家衛生和質量標準的原料赤豆、卷柏、蒼術、石燕、落葵、檉柳、寬筋藤、馬錢 子、素馨花、金櫻子、茺蔚子備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫 度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉 碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合 攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量 裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。
【主權項】
1. 一種赤豆健脾補血湯料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，赤豆 20-35份、卷柏10-30份、蒼術10-30份、石燕10-30份、落葵10-30份、檉柳10-30份、寬筋 藤10-30份、馬錢子10-30份、素馨花10-30份、金櫻子10-30份、茺蔚子10-30份。2. -種赤豆健脾補血湯料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，赤豆20-30份、 卷柏10-25份、蒼術10-25份、石燕10-25份、落葵10-25份、檉柳10-25份、寬筋藤10-25 份、馬錢子10-25份、素馨花10-25份、金櫻子10-25份、茺蔚子10-25份。3. -種赤豆健脾補血湯料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，赤豆25份、卷柏 16份、蒼術16份、石燕15份、落葵15份、檉柳15份、寬筋藤16份、馬錢子15份、素馨花15 份、金櫻子15份、茺蔚子15份。4. 根據權利要求1-3所述的一種赤豆健脾補血湯料，其特征在于：其生產方法的主要 工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、 選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料赤豆、卷柏、蒼術、石燕、落葵、 檉柳、寬筋藤、馬錢子、素馨花、金櫻子、茺蔚子備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于 烘干箱中干化，溫度控制在100_120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、粉碎、將烘 干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將 原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝 袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。
【專利摘要】一種赤豆健脾補血湯料及其生產方法，以赤豆、卷柏、蒼術、石燕、落葵、檉柳、寬筋藤、馬錢子、素馨花、金櫻子、茺蔚子為主要原料，其生產方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。對頭昏眼花、心悸失眠、月經失調等主病證在不同程度上起到了滋潤脾胃、和胃降逆作用，具有保健、見效快、純天然、無毒無副作用等優點，適用于飯店和居家食用的赤豆健脾補血湯料。
【IPC分類】A23L1/40, A23L1/29
【公開號】CN104939065
【申請號】CN201410120166
【發明人】王祥, 趙洪磊
【申請人】哈爾濱升益生物科技開發有限公司
【公開日】2015年9月30日
【申請日】2014年3月28日