一種人參益智健腦湯料的配方及生產方法
【專利說明】-種人參益智健腦湯料的配方及生產方法
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技術領域： 本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種人參益智健腦湯料的配方及生產方法。
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【背景技術】： 中醫認為，"腦為元神之府。"腦是精髓和神明高度匯聚之處，人之視覺、聽覺、嗅覺、感 覺、思維記憶力等，都是由于腦的作用。這說明腦是人體極其重要的器官，是生命要害的所 在。
[0003] 歷代中醫對腦的作用極為重視，腦為神之府、腦為神之本、腦強必多壽。合理用腦 有助于健腦全神，提高智能，科學用腦尤其重要。健腦養生，實為抗老回春妙法。現代醫學 亦證實，神經系統的高級中樞大腦，在導致肌體過早老化方面起著制約作用，保護好大腦對 人類健康非常重要。
[0004] 近些年來，由于市場競爭擴張，都市白領工作生活壓力開始逐漸上升。許多的都 市白領為了工作不得不加班到很晚，有的時候加班到午夜12點才回家，生活中上有老下有 小，這都給廣大白領帶來很大的壓力，于此同時都市白領有于工作生活壓力大，忙于加班， 很少有時間休息，導致都市白領身體每況愈下，據權威機構調查：我國每100萬都市白領中 就有70萬處于亞健康狀態，亞健康的白領感覺身體勞累，記憶力減退，卻沒有時間或者疏 忽治療。久而久之釀成大禍，據科學數據顯示：都市白領長期工作壓力大，易導致腦萎縮，嚴 重還可以造成老年癡呆癥。目前老年癡呆癥、腦萎縮治療還沒有特效藥，一般的藥物只能通 過緩解治療。
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【發明內容】
： 本發明的目的在于提供一種集養心安神，健腦益腦的人參益智健腦湯料的配方及生產 方法。
[0006] 本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，人參20-35份、 決明子10-30份、夏枯草10-30份、石菖蒲10-30份、石斛10-30份、玉竹10-30份、益智仁 10-30份、核桃仁10-30份、柏子仁10-30份、天麻10-30份、戈實10-30份、黃花菜10-30 份、香菇10-30份、黑芝麻10-30份。
[0007] 制備本發明人參益智健腦湯料的配方優選重量配比范圍是，其中各種原料的重量 配比是，人參20-30份、決明子10-25份、夏枯草10-25份、石菖蒲10-25份、石斛10-25份、 玉竹10-25份、益智仁10-25份、核桃仁10-25份、柏子仁10-25份、天麻10-25份、戈實 10-25份、黃花菜10-25份、香菇10-25份、黑芝麻10-25份。
[0008] 制備本發明人參益智健腦湯料的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量 配比是：人參25份、決明子10-25份、夏枯草15份、石菖蒲15份、石斛15份、玉竹15份、益 智仁15份、核桃仁15份、柏子仁15份、天麻15份、戈實15份、黃花菜15份、香菇15份、黑 芝麻15份。
[0009] 將上述各組份制成本發明人參益智健腦湯料的配方及生產方法，其特征在于：主 要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟： A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料人參、決明子、夏枯草、石菖 蒲、石斛、玉竹、益智仁、核桃仁、柏子仁、天麻、戈實、黃花菜、香菇、黑芝麻備用；B、烘干、選 出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水 份蒸發、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀； D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、 封口，按所需重量裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。
[0010] 本發明的技術方案源于祖國傳統醫學中關于"健腦益腦"的原則，也就是醫食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發明人通過祖傳秘方再加上對 古今醫學、醫藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫實踐基礎上應用中草藥精心 加工制成的火鍋湯料。
[0011] 在藥物與配方中：人參大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。決明 子清熱明目，潤腸通便。夏枯草清肝火、散郁結的要藥。石菖蒲開竅，豁痰，理氣，活血，散 風,去濕。治癲癇,痰厥,熱病神昏,健忘,氣閉耳聾,心胸煩悶，胃痛,腹痛,風寒濕痹,癰疽腫 毒，跌打損傷。化濕開胃，開竅豁痰，醒神益智。用于脘痞不饑、噤口下痢、神昏癲癇、健忘耳 聾。石斛生津益胃，清熱養陰。治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗。玉竹玉竹味甘， 性平；歸肺、胃經；具有潤肺滋陰，養胃生津的作用。益智仁溫脾，暖腎，固氣，澀精。治冷 氣腹痛，中寒吐瀉，多唾，遺精，小便余浙，夜多小便。核桃仁溫補肺腎，定喘潤腸。用于腎虛 腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結。柏子仁養心安神，潤腸通便。治驚悸，失眠，遺精，盜汗，便 秘。黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足 所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便 秘等癥，在烏發養顏方面的功效，更是有口皆碑。天麻息風，定驚。治眩暈眼黑，頭風頭痛， 肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。黃花菜養血平肝，利尿消腫。治頭暈，耳鳴， 心個季，腰痛，吐血，衄血，大腸下血，水腫，淋病，咽痛，乳癰。香發注平，味甘，無毒，歸肝經、 胃經。有解毒，健脾開胃，祛風透疹，扶正補虛，化痰理氣，抗癌的功效。用于消化不良，貧 血，正氣衰弱，盜汗，小便不禁，神倦乏力，慢性肝炎，水腫，納呆，佝僂病，高血壓，高脂血癥， 麻疹透發不暢，蕁麻疹，毒菇中毒，腫瘤。
[0012] 本發明在祖傳秘方的基礎上，經過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結和完善， 配方比較完整，療效確切。對注意力不集中、記憶力差、腎虛腰痛、憂郁失眠等主病證：程度 不同起到了養心安神，潤肺清心的作用，具有保健、健腦益腦、養心安神、見效快、純天然、無 毒無副作用等優點。
[0013] 本發明經兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發明，每天食用本發明一次， 7天為一個療程，另一組對照組食用健腦補腦保健品，每組選擇門診病人150例，其中男80 例，女70例，最大年齡60歲，最小年齡20歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現為神 經衰弱，失眠多夢、疲乏無力、注意力不集中、食欲不振、記憶力下降、頭昏耳鳴、心悸胸悶、 煩躁易怒，表一為服用一個療程后的對照數據： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
【主權項】
1. 一種人參益智健腦湯料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的， 人參20-35份、決明子10-30份、夏枯草10-30份、石菖蒲10-30份、石斛10-30份、玉竹 10-30份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、柏子仁10-30份、天麻10-30份、戈實10-30 份、黃花菜10-30份、香菇10-30份、黑芝麻10-30份。
2. -種人參益智健腦湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，人參 20-30份、決明子10-25份、夏枯草10-25份、石菖蒲10-25份、石斛10-25份、玉竹10-25 份、益智仁10-25份、核桃仁10-25份、柏子仁10-25份、天麻10-25份、戈實10-25份、黃花 菜10-25份、香菇10-25份、黑芝麻10-25份。
3. -種人參益智健腦湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，人參25 份、決明子10-25份、夏枯草15份、石菖蒲15份、石斛15份、玉竹15份、益智仁15份、核桃 仁15份、柏子仁15份、天麻15份、戈實15份、黃花菜15份、香菇15份、黑芝麻15份。
4. 根據權利要求1-3所述的一種人參益智健腦湯料的配方及生產方法，其特征在于： 主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟： A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料人參、決明子、夏枯草、石菖 蒲、石斛、玉竹、益智仁、核桃仁、柏子仁、天麻、戈實、黃花菜、香菇、黑芝麻備用；B、烘干、選 出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水 份蒸發、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀； D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、 封口，按所需重量裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。
【專利摘要】一種人參益智健腦湯料的配方及生產方法，以人參、決明子、夏枯草、石菖蒲、石斛、玉竹、益智仁、核桃仁、柏子仁、天麻、戈實、黃花菜、香菇、黑芝麻為主要原料，其生產方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集健腦益腦、養心安神等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用的人參益智健腦湯料的配方及生產方法。
【IPC分類】A23L1-40, A23L1-29
【公開號】CN104687150
【申請號】CN201310650837
【發明人】王祥
【申請人】哈爾濱升益生物科技開發有限公司
【公開日】2015年6月10日
【申請日】2013年12月8日