飼用富硒蛋白質的制備方法
【技術領域】
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[0001]本發明涉及一種蛋白質的制備方法，特別涉及一種以富砸紫花苜蓿為原料的飼用富砸蛋白質的制備方法。
【背景技術】
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[0002]砸(Se)是動物必需微量營養元素，在動物機體新陳代謝中起著極其重要的作用，缺砸會導致動物體內細胞抗過氧化物毒性能力降低，細胞被過氧化物破壞，出現水腫、出血，滲出性素質，肝細胞壞死，脾臟纖維性萎縮，肌肉不正常，心肌變性；表現為白肌病，生理機能紊亂，生長受阻等。由于氣候和土壤的原因，我國有2/3的土壤缺砸，造成動物飼草中砸元素的缺乏，因此，需要向動物飼料中添加砸，目前主要是向動物飼料中直接添加無機鹽，如亞砸酸鈉(Na2SeO3)、砸酸鈉(Na2SeO^Na2SeO4* 1H2O)或有機態制劑，如砸代蛋氨酸和強化砸酵母等。雖然無機砸含量高成本低，但需要量和中毒量相差很小，極易中毒，在生產上應用安全性差；有機態制劑雖然比無機鹽利用安全，吸收好，但生產工藝復雜，價格局昂。
[0003]蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。如果畜禽日糧中蛋白質含量不足，生長將受限，體重下降，飼料利用率降低，繁殖機能紊亂。因此，為滿足畜禽正常生長發育的營養需要，畜禽配合飼料中往往需要添加一定量的蛋白質飼料，如豆類、餅柏類、魚粉等，但這些蛋白質飼料的蛋白質純度低，添加量要求精度高。
[0004]因此，開發一種安全、高效的富含有機砸的高純度飼用蛋白質具有重要意義。
[0005]紫花苜蓿(Medicaco sativa L.)是一種優質飼料資源，不但含有較高的蛋白質，而且具有很強的富砸能力，且體內富集砸主要以砸蛋白質形式存在。利用紫花苜蓿對無機砸的高轉化率及高蛋白質特性，通過物質傳導作用，將無機砸轉化為具有活性的含砸蛋白質，再用加熱沉淀法將富砸紫花苜蓿中的富砸蛋白質析出。
[0006]目前，還沒有見到有從富砸紫花苜蓿中提取富砸蛋白質的相關文獻報道。

【發明內容】

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[0007]本發明提供一種以富砸鮮紫花苜蓿為原料制備富砸蛋白質的方法。所制備的富砸蛋白質用于補充畜禽必需蛋白質的同時補充砸，具有營養保健、增強免疫力、提高畜禽生產力的功能。
[0008]本發明是通過以下技術方案實現上述發明目的:
[0009]設-H種飼用富砸蛋白質制備方法，包括以下步驟:
[0010](I)富砸紫花苜蓿生產:按常規方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生長至株高4?6cm時，開始向其噴施濃度為110?240mg/kg的微肥水溶液，噴施量為45kg/667m2，于下午5時以后噴施，每隔4天噴施一次，連噴4次，噴施后如遇雨，需要重噴，待第4次噴施后第5天進行收割，即得富砸鮮紫花苜蓿；
[0011]上述微肥是由以下重量份的原料組成:四水鉬酸銨10?15份，七水硫酸鋅17?22份，五水硫酸銅12?17份，七水硫酸亞鐵16?21份，硫酸錳9?15份，磷酸二氫鈣15?20份，亞砸酸鈉10?100份，黃腐酸16?20份，十二燒基苯磺酸鈉5?10份。
[0012](2)富砸蛋白質提取:將上述所得富砸鮮紫花苜蓿沖洗干凈，用切割機切碎，再向其加入3?7倍體積的水，置于打漿機中打漿20?60min，再用壓榨機壓榨出漿液，然后用雙層濾布過濾楽液，收集濾液，再將濾液于55?85°C下恒溫加熱20?60min，冷卻后置于離心機中以4000?6000轉/分的轉速離心分離，所得沉淀物干燥即得富砸蛋白質。
[0013]本發明具有如下積極有益的技術效果:
[0014]1.本發明方法制備出的富砸蛋白質為富砸紫花苜蓿中的天然含砸蛋白質，其中砸以砸代半胱氨酸及其衍生物、砸代蛋氨酸及其衍生物或一定的分子間作用力與蛋白質結合的有機砸(含砸物質主要為含砸蛋白質、含砸多狀、含砸氣基等)。所制備的富砸蛋白質砸含量可達4.5?30mg/kg。
[0015]2.所采用原料成本低且蛋白質提取產率及純度較高，富砸鮮紫花苜蓿的蛋白質產率為51?63%，蛋白質純度達68?76%。
[0016]3.用富砸紫花苜蓿制備的富砸蛋白質在補充畜禽必需蛋白質的同時補充砸，具有營養保健、增強免疫力、提高畜禽生產力之功效，且無任何激素、無毒、無副作用，使用安全。
[0017]4.還可將該富砸蛋白質添加到畜禽飼料中，生產富砸畜禽畜產品，如富砸蛋、富砸禽肉等。
【具體實施方式】
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[0018]實施例1:一種飼用富砸蛋白質的制備方法，包括如下步驟:
[0019](I)富砸紫花苜蓿生產:于2012年在河南省黃河灘合博草業有限公司紫花苜蓿生產區，在紫花苜蓿生長至株高4?6cm時，開始向其噴施濃度為110mg/kg的微肥水溶液，噴施量為45kg/667m2，于下午5時以后噴施，每隔4天噴施一次，連噴4次，噴施后如遇雨，需要重噴，待第4次噴施后第5天進行收割，即得富砸鮮紫花苜蓿(經測定砸含量為1.6mg/
kg) ο
[0020]所述微肥是由以下重量份的原料組成:四水鉬酸銨10份，七水硫酸鋅17份，五水硫酸銅12份，七水硫酸亞鐵16份，硫酸錳9份，磷酸二氫鈣15份，亞砸酸鈉10份，黃腐酸16份，十二燒基苯磺酸鈉5份。
[0021](2)富砸蛋白質提取:將上述所得富砸鮮紫花苜蓿沖洗干凈，用切割機切碎，再向其加入3倍體積的水，置于打漿機中打漿20min，再用壓榨機壓榨出漿液，然后用雙層濾布過濾漿液，收集濾液，再將濾液于55°C下恒溫加熱20min，冷卻后置于離心機中以4000轉/分的轉速離心分離，所得沉淀物干燥即得富砸蛋白質；經測定含砸量為6.0mg/kg，蛋白質提取產率為51%，蛋白質純度為76%。
[0022]實施例2:—種飼用富砸蛋白質的制備方法，包括如下步驟:
[0023](I)富砸紫花苜蓿生產:于2013年在河南省黃河灘合博草業有限公司紫花苜蓿生產區，在紫花苜蓿生長至株高4?6cm時，開始向其噴施濃度為240mg/kg的微肥水溶液，噴施量為45kg/667m2，于下午5時以后噴施，每隔4天噴施一次，連噴4次，噴施后如遇雨，需要重噴，待第4次噴施后第5天進行收割，即得富砸鮮紫花苜蓿(經測定砸含量為10.0mg/kg)；
[0024]上述微肥是由以下重量份的原料組成:四水鉬酸銨15份，七水硫酸鋅22份，五水硫酸銅17份，七水硫酸亞鐵21份，硫酸錳15份，磷酸二氫鈣20份，亞砸酸鈉100份，黃腐酸20份，十二烷基苯磺酸鈉10份。
[0025](2)富砸蛋白質提取:將上述所得富砸鮮紫花苜蓿沖洗干凈，用切割機切碎，再向其加入7倍體積的水，置于打漿機中打漿60min，再用壓榨機壓榨出漿液，然后用雙層濾布過濾漿液，收集濾液，再將濾液于85°C下恒溫加熱60min，冷卻后置于離心機中以6000轉/分的轉速離心分離，所得沉淀物干燥即得富砸蛋白質；經測定含砸量為21.5mg/kg，蛋白質提取產率為63%，蛋白質純度為68%。
[0026]實施例3:—種飼用富砸蛋白質的制備方法，包括如下步驟:
[0027](I)富砸紫花苜蓿生產:于2012年在河南省黃河灘合博草業有限公司紫花苜蓿生產區，在紫花苜蓿生長至株高4?6cm時，開始向其噴施濃度為110mg/kg的微肥水溶液，噴施量為45kg/667m2，于下午5時以后噴施，每隔4天噴施一次，連噴4次，噴施后如遇雨，需要重噴，待第4次噴施后第5天進行收割，即得富砸鮮紫花苜蓿(經測定砸含量為1.6mg/
kg) ο
[0028]所述微肥是由以下重量份的原