一種含蝦青素的營養保健組合物的制作方法
【專利摘要】本發明公布了一種含蝦青素的營養保健組合物，包含蝦青素、低聚果糖粉、酵母抽提物和輔料，其特征在于：所述蝦青素的含量為0.05-0.1wt％，低聚果糖粉為20-40wt％，酵母抽提物為0.5-5wt％，輔料為60-80wt％。本發明組合物制備成片劑、丸劑、膠囊劑或顆粒劑。本發明具有抗氧化、抗腫瘤和增強免疫力，調節腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進鈣的吸收，調節血脂，免疫調節，抗齲齒等保健功能。專注于人類營養與保健，促進人類健康。
【專利說明】一種含蝦青素的營養保健組合物
【技術領域】
[0001]本發明涉及營養食品的制備，特別是一種含蝦青素的營養保健組合物。
技術背景
[0002]蝦青素是一種氧化型的類胡蘿卜素，化學名稱為3，3’_二羥基-4，4’_二酮基_β，β ’ -胡蘿卜素，分子式C4tlH52O4，分子量596.86，是一種萜烯類不飽和化合物，呈粉紅色，是600多種類胡蘿卜素中的一種。
[0003]
【權利要求】
1.一種含蝦青素的營養保健組合物，包含蝦青素、低聚果糖粉、酵母抽提物和輔料，其特征在于:所述蝦青素的含量為0.05-0.lwt%，低聚果糖粉為20-40Wt%，酵母抽提物為0.5-5wt %，輔料為 60-80wt %。
2.根據權利要求1所述的一種含蝦青素的營養保健組合物，其特征在于:所述蝦青素是由紅法夫酵母采用液體深層發酵法發酵提取的天然蝦青素；所述低聚果糖粉為低聚果糖總含量> 95%的低聚果糖粉。
3.根據權利要求2所述的一種含蝦青素的營養保健組合物，其特征在于所述各組分含量為: 蟲下青素0.03-0.08wt% 低聚果糖粉20-30wt% 酵母抽提物l_5wt% 輔料 65-80wt%。
4.根據權利要求3所述的一種含蝦青素的營養保健組合物，其特征在于所述各組分含量為: 蟲下青素0.05-0.08wt% 低聚果糖粉25-30wt％ 酵母抽提物2-4wt% 輔料 66-73wt%。
5.根據權利要求3或4所述的一種含蝦青素的營養保健組合物，其特征在于:所述營養保健組合物制為片劑、丸劑、膠囊劑或顆粒劑。
6.根據權利要求5所述的一種含蝦青素的營養保健組合物，其特征在于:所述營養保健組合物制為片劑。
7.根據權利要求6所述的一種含蝦青素的營養保健組合物，其特征在于制備為片劑時包括如下步驟: 1)按比例取低聚果糖粉、酵母抽提物及輔料混勻； 2)加入蝦青素混勻后，加入賦形劑，得到軟材； 3)利用擠壓制粒法得到制濕顆粒，立即在50~80°C溫度下烘干，整粒后壓片，每片重0.5g，制好后包裝即可。
【文檔編號】A23L1/09GK103815223SQ201410030943
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2014年1月23日 優先權日:2014年1月23日
【發明者】竇光朋, 楊騰騰, 干昭波, 邵先豹, 賈玉秋, 劉雙雙, 蘇敬, 張興晶 申請人:山東百龍創園生物科技有限公司