專利名稱：天然青梅sod降糖保健液的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種用天然食物一青梅為原料制成的降糖、抗疲勞、補腎壯 陽SOD保健液。
背景技術：
如今，成人病猛烈地向中老年人襲擊著，成人病是什么呢？簡單地說是 由于長期殘酷使用身體的結果，使體內SOD含量(活力)下降，使細^^f 解除氧自由基毒性能力下降，對氧自由基it成的損害，包括DNA和蛋白質等 分子造成損傷，修復功能下降，包括腎動力下降，即身體生銹而生病，因長 期;4it成身體的偏差，不是很簡單便能治好的，防治成年病的原因也在此。
成人病一般是因每日的生活習慣而積累的，就是說它與每天的飲食、運 動、抽煙、飲酒有很深的關系，成人病是一幹f曼性病，最多的是糖尿病，其 次是腎動力下降，糖尿病可怕的地方在于不會出現癥狀直到發癥發作為止， 某天突然失明及死亡。當前，只有長年服藥或注射，這樣不僅使人體器官和 正常細胞受損，而且西藥價格昂貴，毒副作用較大，用中藥治病亦對人M 在較大的副作用，且療效也不能如意。
發明內容
本發明的目的在于提供一種用天然食物一青梅為原料，制成青梅S0D降 糖保健液。該保健液除含1^#、抗疲勞、補腎壯陽有效成份外，還含有人體 所需的營養成分，且無毒副作用，對降糖、補腎有良好的保健效果。
本發明，包括下述重量比組分生姜17-20份，青梅35-40份，發酵液 360-400份，將干凈青梅、生姜榨汁后連渣^7v到發酵液中，于常壓、溫度為 20-26。C條件下浸泡發酵7-15天，再經常規的過濾、濃縮、滅菌和灌裝工藝 而制成。
本發明，所迷發酵液由下述方法制得將0. 5-1. 2kg的葡萄糖、0. 2-1. Okg 的甘氨酸、0. 05-0.15kg的石克酸4美、5-10mg維生素B6和5-10mg維生素Bl溶 于100kg純凈水中，組成培養基，再加入蟲草菌種，于常壓、溫度為20-26。C條件下培養5-10天。
本發明，制作所述發酵液所用的蟲草菌種，首次可以從食用菌研究所(例 如山東興旺食用菌研究所)購買，由于首次購買的蟲草菌種的量很少，可以 采用少量的培養基進行培養，得到小批量(首批)的發酵液，從第二批起， 制作發酵液所用的蟲草菌種可以采用上一次所得到的發酵液作為菌種。每次 制作的發酵液的培養周期，取決于所加入蟲草菌種的數量，所以，從第^比 起，加入蟲草菌種，即從上批次得到的部分發酵液的量一般為所要制作發酵 液的0. 2-1. 0%。
本發明，從天然食物中提取含有降糖補腎壯陽有效成分經發酵制成SOD 果液，無毒副作用，青梅中含有各種氨基酸、礦物質、維生素，尤其是S0D、 VC、果酸，有g抗氧化作用，水果中的SOD易^icA體吸收，S0D又能4奮復受 損細胞和性腺功能，經發酵制取的SOD果液，每ml有1000單位，由此證明 有足夠的抗氧化能力修復人體細月&員傷，提高免疫力。
具體實施例方式
(l)制取小批量發酵液取10g的葡萄糖、5g的甘氨酸、lg的硫酸鎂、 0. lmg維生素B6和0. lmg維生素Bl溶于1. Okg純凈水中，得到培養基，再加 入由山東興旺食用菌研究所提供的蟲草菌種1支，于常壓、溫度為22-25。C條 件下培養7天，得到小批量發酵液(即得到要批量生產發酵液的菌種)。
(2 )制取批量發酵液取1. Okg的葡萄糖、0. 5kg的甘氨酸、0. lkg的 硫酸鎂、8mg維生素B6和8mg維生素Bl溶于100kg純凈水中，得到培養基， 再加(1)所得到的菌種0. 5kg，于常壓、溫度為22-25。C條件下培養7天。
(3 )生產天然青梅SOD降糖保健液取生姜4. 5kg,青梅9. 5kg, ( 2 ) 所得到的發酵液100kg，將青一每鮮果和生姜洗凈后榨汁，然后將果汁和果渣一 并加入到發酵液中，于常壓、溫度為20-26。C條件下浸泡發酵12天，再經過 濾、濃縮、滅菌和灌裝工藝而制成。過濾；濃縮、滅菌和灌裝工藝為現有才支 術。
權利要求
1、一種天然青梅SOD降糖保健液，包括下述重量比組分生姜17-20份，青梅35-40份，發酵液360-400份，將干凈青梅、生姜榨汁后連渣投入到發酵液中，于常壓、溫度為20-26℃條件下浸泡發酵7-15天，再經常規的過濾、濃縮、滅菌和灌裝工藝而制成。
2、 才艮據權利要求1所述的天然青梅SOD P爭糖保健液，其特征在于所 述發酵液由下述方法制得將0. 5-1. 2kg '的葡萄糖、0. 2-1. 0kg的甘氨酸、 0. 05-0. 15kg的硫酸鎂、5-10mg維生素B6和5-10mg維生素Bl溶于100kg 純凈水中，再加入蟲草菌種，于常壓、溫度為20-26。C條件下培養5-10天。
全文摘要
本發明涉及一種天然青梅SOD降糖保健液，包括下述重量比組分生姜17-20份，青梅35-40份，發酵液360-400份，以蟲草菌種在培養基中培養制成發酵液，將干凈青梅、生姜榨汁后連渣投入到發酵液中，于常壓、溫度為20-26℃條件下浸泡發酵7-15天，再經常規的過濾、濃縮、滅菌和灌裝工藝而制成。由于青梅中含有各種氨基酸、礦物質、維生素，尤其是SOD、VC、果酸，有解毒抗氧化作用。本發明從天然食物中提取含有降糖、抗疲勞、補腎壯陽有效成分經發酵制成SOD果液，且無毒副作用，并具有良好的治療保健效果。
文檔編號A23L1/29GK101485451SQ20091003728
公開日2009年7月22日 申請日期2009年2月19日 優先權日2009年2月19日
發明者王偉斌, 陳坤鑫 申請人:陳坤鑫