專利名稱：野山花飲料及制備方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料，特別是一種純天然的野山花飲料及制備方法。
背景技術：
目前，市場上銷售的飲料，主要有礦泉水、純凈水及功能飲料(營養型飲食料)。功能飲料主要有果汁類、茶類、咖啡類等。所述的礦泉水、純凈水口感不好、無滋味，一些兒童、老年人不太愿意飲用；而所述的功能飲料除所含成份有限，最主要的缺點在于不是純天然物質不同程度有污染，飲料中加入了防腐劑，飲用時間長會產生一些副作用，直接影響人們的身體健康。

發明內容
本發明的目的是針對上述現有技術的不足，而向人們提供一種純天然、無污染、無防腐劑、營養價值高的野山花飲料。為實現上述目的，本發明采用下述技術方案野山花飲料，主要由下述成份組成，各組份按重量份額配比白菊花 1份金蓮花 2-5份野玫瑰花 1.5-3份蜂 蜜 0.1-0.3份糖 0.2-0.7份電解離子水 30-80份其制備方法按下述工藝步驟進行(1)將野山花洗凈、烘干，將烘干后的野山花放入消毒罐的分隔器中，并加入蜂蜜和糖；(2)將消毒罐中加入電解離子水，加溫至80-100℃，經1-1.5小時后取汁過濾；(3)將按步驟2制得的汁液流入冷卻罐中，低溫冷卻至0-3℃，然后輸入流水線罐裝出廠。
本發明首創采用野山花作原料制備飲料，它即有茶飲料的優點，又具有保健作用。該飲料中的白菊花具有疏風、清熱、明目、解毒作用；野玫瑰花具有養顏、消炎、潤喉的作用；金蓮花具有清熱解毒、消炎通便、養顏、益腎的作用；蜂蜜具有滋補潤腸之功效，再加入糖及電解離子水(多種元素活性補鈣水)，用上述原料制備的飲料具有色香味美、甘甜爽口、補神益智、開竅通絡健身之功效。其原料來源廣泛、制備方法簡單。制作野山花飲料的原料除上述白菊花、金蓮花、野玫瑰花，還可采用苦丁花、金銀花、百合花、玫瑰茄、洋菊、千日紅等野山花制備。由于各組份的功效不同，可制作野山花飲料系列產品，滿足消費者的不同需求。另外所加入的電解離子水也可根據原料的不同，調整其含鈣、鎂、鍶等的含量，以獲得最佳效果。該飲料解決了飲料中不加防腐劑的技術難題，純天然，屬于綠色飲料，而且在其精美的包裝中使野山花呈現在飲料瓶中，如同鮮花綻開，其觀盛美，給人一種美的享受。
具體實施例方式
權利要求
1.一種野山花飲料，其特征在于它主要由下述成份組成，各組份按重量份額配比白菊花1份金蓮花2-5份野玫瑰花 1.5-3份蜂 蜜0.1-0.3份糖0.2-0.7份電解離子水30-80份
2.根據權利要求1所述的野山花飲料，其特征在于它主要由下述成份組成，各組份按重量份額配比白菊花 1份金蓮花 2份野玫瑰 1.5份蜂 蜜 0.1份糖 0.2份電解離子水 30份
3.根據權利要求1所述的野山花飲料，其特征在于它主要由下述成份組成，各組份按重量份額配比白菊花 1份金蓮花 3份野玫瑰 2份蜂 蜜 0.2份糖 0.4份電解離子水 50份
4.根據權利要求1所述的野山花飲料，其特征在于它主要由下述成份組成，各組份按重量份額配比白菊花 1份金蓮花 5份野玫瑰 3份蜂 蜜 0.3份糖 0.7份電解離子水 80份
5.制備如權利要求1、2、3、4所述野山花飲料的方法，其特征在于它是按下述工藝步驟進行(1)將野山花洗凈、烘干，將烘干后的野山花放入消毒罐的分隔器中，并加入蜂蜜和糖；(2)將消毒罐中加入電解離子水，加溫至80-100℃，經1-1.5小時后取汁過濾；(3)將按步驟2制得的汁液流入冷卻罐中，低溫冷卻至0-3℃，然后輸入流水線罐裝出廠。
全文摘要
野山花飲料，主要由下述成份組成，各組份按重量份額配比白菊花1份；金蓮花2—5份；野玫瑰花1.5—3份；蜂蜜0.1—0.3份；糖0.2—0.7份；電解離子水30—80份。其制備方法按下述工藝步驟進行(1)將野山花洗凈、烘干，將烘干后的野山花放入消毒罐的分隔器中，并加入蜂蜜和糖；(2)將消毒罐中加入電解離子水，加溫至80—100℃，經1—1.5小時后取汁過濾；(3)將按步驟2制得的汁液流入冷卻罐中，低溫冷卻至0—3℃，然后輸入流水線罐裝出廠。該飲料解決了飲料中不加防腐劑的技術難題，純天然，屬于綠色飲料，而且在其精美的包裝中使野山花呈現在飲料瓶中，如同鮮花綻開，其觀盛美，給人一種美的享受。
文檔編號A23L1/08GK1437897SQ0311123
公開日2003年8月27日 申請日期2003年3月24日 優先權日2003年3月24日
發明者劉英書 申請人:劉英書