一種有機韭菜無土半水培的種植方法
【專利摘要】本發明公開了一種有機韭菜無土半水培種植方法，屬于設施農業栽培領域；對未進行化學處理的非轉基因的韭菜種子進行消毒處理，全程利用秸稈雞糞等發酵腐熟后的有機肥作基質栽培及浸出液澆灌；前期3?4個月育苗；中期6?18個月移栽進行半水培栽培；后期結合訂單進行水培栽培，采用循環供肥和適時回收液肥；結合韭菜分期分階段管理的栽培模式，本發明還提供了一種種植蔬菜的有機基質，有機液肥及其制作方法；原料以秸稈，雞糞等并利用共生菌的特點進行前期發酵，后期腐熟及持續慪制；持續提取及補充浸出液，收集后獲得有機液肥；養分全面，肥效均衡，利于植物吸收是一種高效實用低成本的種植方法。
【專利說明】
一種有機韭菜無土半水培的種植方法
技術領域
[0001]本發明涉及一種有機韭菜無土半水培種植方法，屬于設施農業栽培領域。本發明還提供了一種種植有機韭菜的有機肥基質，有機液肥及其制作方法。
【背景技術】
[0002]隨著人們的生活水平的提高對食品安全標準和生態環境要求越來越高，傳統種植方式普遍存在農藥化肥直接污染和二次污染瓜菜現象非常嚴重，給消費者的健康帶來很多不確定性。消費者很難買到綠色安全優質的瓜菜。同時我國正處在城鎮化進程加快時期，瓜菜需求劇增;高效簡易無土栽培就很好地解決了這一難題。有機蔬菜是有機農業的重要組成部分，是一種生長于良好的生態環境，在生產、加工中不使用化學農藥、化學肥料、化學防腐劑和添加劑，也不使用基因工程生物及產品，富營養、高品質和安全環保的生態食品，也是國際上公認的AA級產品。傳統的有機蔬菜的土壤栽培，對生產環境質量要求較高，土壤需要長達2-3年的轉換期，才能用于生產有機蔬菜。同時傳統有機蔬菜的土壤栽培，也存在著有機肥合理施肥、土傳病毒微生物、病蟲草害嚴峻等問題。無土栽培是全球設施農業中廣泛采用的先進栽培技術，具有避免土傳病蟲害及連作障礙、肥料利用率高、節約用水以及生產可控性高等諸多優點。傳統無土栽培，主要包括基質栽培、水培和氣霧栽培。其中，水培法和氣霧栽培法對營養液的組成、配比要求較高，目前商用的有機液肥無法達到水培法和氣霧法栽培規模化生產的要求，無法替代傳統無機營養液，使用無機營養液則難以符合我國有機蔬菜的生產標準。
[0003]有機韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質脂防碳水化合物粗纖維鈣磷胡蘿卜素硫胺素核黃素抗壞血酸等營養成分，并且有很好的消炎殺菌作用。有機韭菜具有溫中下氣，補腎益陽等功效，被稱為“起陽草”。現代研究認為有機韭菜有擴張血管，降低血脂的作用。有機韭菜是我國傳統的蔬菜，也是中醫常用的藥物。是衛生部確定的“食藥同源〃的食品之一。補腎;溫中行氣;散瘀;解毒。主腎虛陽痿;里寒腹痛;噎膈反胃；胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔瘡;癰瘡腫毒;漆瘡;跌打損傷。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

【發明內容】

[0004]為解決現有技術的不足，本發明提供了一種有機韭菜無土半水培的種植方法，所采取的技術方案如下:
基質的準備:秸桿需在使前2個月進行無害化處理，將秸桿50到80，雞糞30到10，其他有機無物20-10;覆蓋塑料膜，溫度前期保持25-30°C，利于共生菌的繁育；后期使其充分發酵腐熟。發酵期堆內溫度高達60°C以上，可有效地殺滅農家肥中帶有的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。
[0005]播種育苗:培育茁壯的根系，是高產高效的基礎;育苗移栽根系比直播長勢好均勻產量高，早春及早播種，平畦散播，為了方便收集液肥首先平鎮地面，畦面1.2m，兩側稍高，向內傾斜，坡度5鋪設塑料布防治滲漏，或者硬化地面;設置液肥收集口，實現有機液肥的循環利用；鋪設腐熟的有機質20-25cm，澆后播種;播后覆蓋基質I cm并覆蓋地膜保墑增溫，促進出苗，苗齊后及時撤膜;所述栽培基質，成分為秸桿，雞糞，草炭，珍珠巖各成分干料的重量份為:秸桿80，雞糞10;草炭珍珠巖1:1添加為10。
[0006]移栽:將韭菜苗移栽定植到栽培大棚的栽培池;所述栽培池中，均勻分布有機栽培基質20-25cm;所述栽培基質，成分為秸桿，雞糞等，草炭，珍珠巖各成分干料的重量份為:秸桿50-60，雞糞30豆柏，草木灰，沼液及礦物肥等多種原材料適時適量添加為10到20;
幼苗3-4個月移至拱棚或溫室內。一般在8-9月份，在畦內按行距18011-20011，穴距10011，每穴栽苗8株-10株，適于生產青韭;栽培深度以不埋住分蘗節為宜，移栽后澆水促緩苗，以保土壤濕潤，見干后及時澆水。
[0007]施肥技術:采用有機肥以雞糞，豆餅為原料，包括植物慪制肥，草木灰等，礦物質鉀礦粉，磷礦粉，氯化鈣等物質；另外還包括有機認證機構認證的有機專用肥和部分微生物肥料。
[0008]栽培管理:I)對種植在栽培大棚的栽培池槽中的蔬菜進行栽培管理;室內氣溫高，加蓋遮陽網和開放通風口，防止徒長，并早蓋晚揭，加強保溫性能；
2)追肥澆水。在行間每天或隔天追施液肥，有機肥液和清水交替進行，株高20厘米時，收割前2-3天澆水。每次水后必須加強放風排濕;冬，春季收割2-3次，每次收割后結合澆水追施有機肥液，以恢復長勢;炎夏，不適于韭菜生長，應加強肥水循環管理；
3)栽培池，上部均勻分布有栽培基質，栽培基質25-30cm;中部具有隔板，隔板上留有種植孔，底部采用瓦楞式順方向結構;栽培槽栽培基質較薄或無基質，隔板下具有弧形支架穩固隔板;下部中空，利于添加或重新回收有機液肥;栽培池適于中期栽培，主要進行根系養護;栽培槽適于后期栽培，主要進行水培，利于市場銷售。
[0009]韭菜采收:每次收割要下刀淺，以免影響下茬的長勢;有機韭菜以株高20cm以上或5葉I心為割韭的標準，清晨收割最好，以黃色葉鞘處為宜；以后每割一刀應稍高。一般全年收割6-8次為宜，每次相隔25-30天;正確處理收割與養根，當年產量與來年產量的關系，才能獲得連年高產。
[0010]病蟲害管理:I)利用遮陽網，防蟲網對蔬菜進行保護;安裝頻振式殺蟲燈等殺蟲；在溫室懸掛黃色粘板，誘殺白粉虱，美洲潛斑蠅，有翅蚜;也可人工摘除;2)生物防治人工繁殖，釋放，引進捕食性天敵;另外還可以用蘇云金桿菌各種多角體病毒防治病蟲害;3)藥物防治必要時，可協調利用藥物防治;可以用石灰、硫磺、波爾多液防治蔬菜多種病害;可以用抑制作物真菌病害的軟皂，植物制劑，醋等物質防治蔬菜真菌性病害;可以有限制地使用魚藤酮，植物來源的除蟲菊酯，乳化植物油和硅藻土來殺蟲;4)利用夏季高溫季節對大棚進行倒棚清理，熏蒸燜棚。
[0011]本發明的有益效果:本發明提出的一種有機韭菜無土半水培種植技術，符合有機生產標準，降低了有機種植成本，提高了韭菜品質，增強了韭菜種植的效益，使韭菜的抗病性和抗蟲害能力增強，達到高產優質的目的，實現有機韭菜周年種植。
【具體實施方式】
[0012]下面通過具體實施例對本發明作進一步說明，但要求保護的范圍并不局限于本實施例所述內容:一般種植的優選實施例1，包括以下步驟:首先，選擇沙土壤，干燥地塊翻耕，利用陽光進行殺菌處理;然后，整細耙平，做成平畦，畦內撒施底肥與殺蟲劑后整平;其中，所述底肥可以采用腐熟的雞糞，豬糞，腐殖酸生態肥中的其中一種和尿素；所述殺蟲劑可以采用阿維地線凈與多菌靈可濕性粉劑。底肥與殺蟲劑的撒施量，按每平方米撒施腐熟的雞糞5kg-7kg或豬糞5kg-7kg或腐殖酸生態肥9kg，尿素0.2千克，阿維地線凈0.06千克，含量50%多菌靈可濕性粉劑0.025千克。選用韭菜種子，播種前1-2天，將選好的韭菜種子放入35°C_40°C的溫水中攪拌，撈出搓洗干凈;然后換25°C_30°C的溫水浸種8-10小時，放在18-20°C條件下催芽，每天用清水淘洗2次，在50%-60%的韭菜種子的胚根伸出后將韭菜種子播種至畦內。播種后在地的表面加蓋地膜保溫處理，在60%-70%的韭菜幼苗頂土后揭膜，待韭菜苗高13cm-16cm，根據墑情7-10天饒水一次，結合饒水，每畝沖施腐熟的人奠尿或腐殖酸生態肥50kg-60kg。地塊翻耕結合殺蟲劑能夠有效殺滅土壤內的有害細菌與蟲卵，避免韭菜生產過程中發生病蟲害；同時撒施足夠的底肥，能夠給韭菜的生長提供足夠的養分;進入正常的韭菜種植管理，也能夠產生很好的經濟效益。
[0013]本發明優選實施例2.1)苗期:育苗基質成分為稻桿，雞奠等，各成分干料的重量份為:稻桿80，雞奠10;草炭珍珠巖1:1用于覆蓋，豆柏，草木灰，沼液及礦物肥等多種原材料適時適量添加為到10;
2)采用有機基質育苗，有機半水基質栽培和售前水培進行蔬菜育苗和生產;所述有機育苗基質，符合有機產品國家標準GB/T19630.1-2011中5.7的規定要求；
3)將韭菜苗移栽定植到栽培大棚的栽培池槽;所述栽培池，長800cm，寬120cm，高40cm;上部均勻分布有栽培基質；中部具有隔板，隔板上留有種植孔，底部采用瓦楞式順方向結構;栽培槽梯形或圓桶型，長800cm，寬30-40cm，高40cm;下部中空，利于添加或重新回收有機液肥;栽培池適于中期栽培，主要進行根系養護;栽培槽適于后期栽培，主要進行水培，利于市場銷售;所述有機液肥，通過秸桿發酵及長期慪制所得，通過育苗及中期半水培栽培中追施沼液、餅肥及草木灰循環施用，獲得養分全面，肥效均衡的液肥；
4)將韭菜移栽定植到水培大棚的栽培槽;根據訂單需要提前進入水培，培育根系生長。所述水培槽中，中部具有隔板，隔板上留有種植孔，隔板下具有弧形支架穩固隔板;下部中空，利于添加或排放及調劑有機液肥高度；
5)田間管理:全程利用秸桿發酵腐熟后的有機肥作基質栽培和浸出液澆灌;采用秸桿發酵腐熟的有機肥栽培基質栽培，將富營養，高品質和安全環保的有機蔬菜的生產和無土半水培技術相結合;采用動態循環供肥和適時回收液肥措施;將有機肥的緩慢釋放和蔬菜營養吸收量的變化相結合;栽培基質，成分干料的重量份為:秸桿50，雞糞30;豆柏、草木灰、沼液及礦物肥等多種原材料適時適量添加為到20;
6)病蟲害綜合防治:a)利用遮陽網，防蟲網對蔬菜進行保護；安裝頻振式殺蟲燈等殺蟲;在溫室懸掛黃色粘板，誘殺白粉虱，美洲潛斑蠅，有翅蚜;也可人工摘除;b)生物防治人工繁殖，釋放，引進捕食性天敵；另外還可以用蘇云金桿菌各種多角體病毒防治病蟲害;c)藥物防治必要時，可協調利用藥物防治;可以用石灰，硫磺，波爾多液防治蔬菜多種病害;可以用抑制作物真菌病害的軟皂，植物制劑，醋等物質防治蔬菜真菌性病害;可以有限制地使用魚藤酮，植物來源的除蟲菊酯，乳化植物油和硅藻土來殺蟲;d)利用夏季高溫季節對大棚進行倒棚清理，熏蒸燜棚。
[0014]事實表明本發明方法優選實施例2能明顯提高韭菜的品質，符合有機蔬菜生產標準，能夠實現周年種植，具有較大經濟效益。產量相當的情況下，有機韭菜市場價格比普通市場價高3-5倍;經濟效益增加數萬元。
[0015]以上實施方式僅用于說明本發明，而并非對本發明的限制，有關技術領域的普通技術人員，在不脫離本發明的精神和范圍的情況下，還可以做出各種變化和變型，因此所有等同的，沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本發明保護的范圍。
【主權項】
1.本發明公開了一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于，對未進行化學處理的非轉基因的韭菜種子進行消毒處理，全程利用秸桿雞糞等發酵腐熟后的有機肥作基質栽培及浸出液澆灌;前期3-4個月育苗；中期6-18個月將韭菜苗定植到大棚栽培池，進行半水培栽培管理；后期結合訂單移栽進行完全的水培管理;采用動態循環供肥和適時回收有機液肥措施;將有機肥的緩慢釋放和韭菜不同生長期營養吸收變化相結合，采用韭菜分期管理的階段式栽培模式;本發明還提供了一種種植韭菜的有機肥基質，有機液肥的制作方法，種植韭菜的有機肥的原料以秸桿，雞糞等為主要原料發酵;豆柏，草木灰，沼液及礦物肥等多種原材料適時適量添加，并利用共生菌的特點進行前期低溫發酵、后期腐熟及持續慪制發酵;腐熟的有機肥通過種植期持續分解和再發酵，及管理期適時適量補充噴撒清水，沼液，豆餅，礦物質等浸出液，收集獲得不同養分含量的有機液肥;滿足有機韭菜不同時期生長營養需要;克服了傳統土壤種植有機韭菜轉換期長，對生產場地要求嚴格，有機肥施用及病蟲草害控制難等問題，實現有機韭菜的周年持續優質高效生產。2.根據權利要求1所述的一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于，采用有機肥育苗基質進行育苗，包括以下步驟: 1)準備:大棚內全部硬化或無紡布覆蓋，無裸土;大棚外防蟲網全覆蓋，對大棚進行全面消毒處理;利用全封閉組合防蟲網塑料遮陰網加固大棚骨架，防風防雨防塵又防蟲源菌源； 2)播種:將種子用約50-55°C的熱水燙種并不停地攪拌10-15min，再用清水浸種l-2h，略加揉搓后洗凈撈出晾干，即可播種;韭菜苗的栽培池中均勻分布15-20cm厚的有機肥育苗栽培基質；所述有機肥育苗基質成分為秸桿，雞糞等，草炭，珍珠巖，各成分干料的重量份為:秸桿80，雞糞10-20，豆柏，草木灰，沼液及礦物肥等多種原材料適時適量添加為10;育苗基質草炭珍珠巖I: I，用于有機肥表面覆蓋;基質表面露白時，補充水分;當苗情顯示肥力不足時，追施稀釋的有機肥； 3)設施:支撐骨架上設有防蟲網，防蟲網外部套有大棚膜或遮陰網，地面設置栽培池；栽培池與水源循環流道連通，使栽培池在水源，液肥池之間交替供應;栽培池中部具有隔板，隔板上留有種植孔，底部采用瓦楞式順方向結構，用于有機液肥的循環流動。3.根據權利要求1所述的一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于，將韭菜苗移栽定植到栽培大棚的栽培池，包括以下步驟: 1)對大棚及栽培池進行消毒處理，栽培池在防水塑料上均勻分布20-25cm厚的有機肥栽培基質； 2)將韭菜苗移栽到栽培池，在畦內按行距18cm-20cm，穴距10cm，每穴栽苗8株-10株，栽培深度以不埋住分蘗節為宜；不同品種有相應株行距和株間距，分栽時間選在清晨和傍晚，環境溫度在20°C_25°C; 3)韭菜苗移栽定植到栽培池后，覆蓋一層草炭珍珠巖基質，然后小水澆定根水。4.根據權利要求1所述的一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于，所述栽培池，上部均勻分布有栽培基質，中部具有隔板，隔板上留有種植孔，底部采用瓦楞式順方向結構鋪設防水;所述栽培槽，槽上部具有韭菜種植空的隔板，隔板下具有弧形支架穩固隔板;下部中空，利于添加或重新回收有機液肥;栽培池適于中期栽培，主要進行根系養護;栽培槽適于后期栽培，主要進行水培，利于市場銷售。5.根據權利要求1所述的一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于，當韭菜苗達到標準時進行蹲苗，移栽定植:在畦內按行距18cm-20cm，穴距1cm，每穴栽苗8株-10株;栽培深度以不埋住分蘗節為宜。6.根據權利要求1所述的一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于，對種植在栽培大棚的栽培槽中的韭菜進行栽培管理，包括灌溉，施肥，植株調整;灌溉，采用噴灌和有機液肥相間交叉灌溉;有機肥的濃度實行模糊定量;所用有機液肥符合有機產品國家標GB/T19630.1- 2011中規定;植株調整，采用溫，濕度調控蔬菜生產。7.根據權利要求1所述的一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于，液肥使用前和收集后，可通過液肥模糊動態管理提前試種植韭菜苗，確定液肥濃度的適宜程度;利于更好的循環使用，每次澆水施肥后0.5-2小時，開始收集肥液;確保培養基在大多數時間里處于見干見濕狀態，利于根系生長，控制葉片適度生長。8.根據權利要求1所述的一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于，因為蔬菜的生長參數有較寬的適應域值，可通過液肥模糊動態提前試用種植韭菜，采用有機肥原液與清水比例1:2:3:4...:10(濃度減倍法)種植，采用透明器皿水培種植單株韭菜苗，觀察根莖葉生長情況，確定適宜濃度，及時補充清水，豆柏，草木灰，沼液及礦物肥等浸出液，適時適量添加調節。9.根據權利要求1所述的一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于，所述育苗有機肥基質，原料加工為秸桿揉絲及秸桿制漿碎料，雞糞烘干;各成分干料的重量份為:秸桿70到80;雞糞20-10;豆柏草木灰沼液及礦物肥等多種原材料適時適量添加為0-10;要求草炭珍珠巖1:1僅用于播種，移栽后覆蓋有機肥表面。10.根據權利要求1所述的一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于有機肥基質的發酵，是雞糞，揉絲秸桿進行堆制高溫腐熟，堆置時間大于60天，溫度前期保持25-30°C，利于共生菌的繁育；后期保持在60-65°C，高溫殺菌腐熟；腐熟的有機肥通過噴撒清水，沼液，礦物提取浸出液等，收集后獲得養分全面，肥效均衡，利于韭菜吸收的有機液肥。11.根據權利要求1所述的一種有機韭菜無土半水培種植方法，其特征在于，所述栽培基質的各成分為干料的重量份:秸桿50-60，雞糞30-20，豆柏草木灰沼液及礦物肥等多種原材料適時適量添加為20。
【文檔編號】A01C1/00GK105900662SQ201610310205
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年5月12日
【發明人】孫霞, 徐中良, 郭業民, 趙文蘋
【申請人】山東理工大學