專利名稱：一種芹芽培育方法
技術領域：
本發明涉及一種蔬菜培育方法，確切地說是一種芹芽培育方法。
芹芽菜是人們喜吃的一種蔬菜，目前市場上供應的芹芽菜都是莖基部呈白色，而上部一半或大半呈綠色，曲不易折，軟綿，口感欠佳。
本發明的目的是提供一種全株呈潔白或乳白色，脆嫩、清香，彎曲易折，纖維少，營養豐富的芹芽培育方法。
本發明的目的是由以下技術方案實現的。
本芹芽培育方法，經培育種苗、育苗、水漿管理、培土后采挖上市或貯存，其特征在于a、將已萌生新苗的芹芽根莖或生長一致的水芹芽作種苗，當日平均溫度為10℃以上時移栽到排灌方便的田邊角處，施適量有機肥后進行種苗田管培育，其株行距為8-15厘米；b、當日平均溫度降至25℃以下即九月上、中旬進行育苗，育苗前翻耕苗床，每畝施人畜糞8-12擔和含水量5％三元復合肥15千克，充分耙平，使泥肥融合，再將種莖切成長度為10-20厘米，均勻撒入苗床，用木锨稍踏貼泥；c、種莖撒入苗床后進行水漿管理，晴天每隔3-5天灌一次“跑馬水”，大雨后立即排除積水，當種莖腋芽萌生的新苗已生根，放葉時則淺水勤灌，當種莖高8-15厘米時，進行烤田，10月下旬開始保持苗床干濕交替；d、當日平均溫度降至15℃以下即十一月上、中旬，水芹主莖近乎停止增高，分株停止抽生時，將菜苗育倒向一個方面后用直徑小于50毫米的土塊進行第一次培土，厚度為8-15厘米，半月后，再進行第二次培土，其厚度不超過10厘米，培土濕度為手捏成團，放下即散為宜。
種苗田管是采用水管，以濕為主，干濕交替，適時烤田，并注意防治蚜蟲、浮塵子，及時清除雜草，同時噴含0.2％磷酸二氫鉀溶液。
苗床是選擇土壤為微酸性或中性的能夠讓茬、排灌方便，中等以上肥力的雙季晚稻預留田、西瓜茬、早藕茬及其它空閑田，苗床寬為2-3米，長度不限。
本發明的優點是不僅可培育出一種全株呈潔白或乳白色，脆嫩、清香、可口，彎曲易斷，纖維少，營養豐富的芹芽，而且培育過程中對土壤先進行了處理，因此無病蟲害，不需施用化肥、農藥，是一種難得的無污染“綠色食品”。
以下通過實施例，對本發明作進一步地描述。
實施例1將已萌生新苗的芹芽根莖或生長一致的水芹芽作種苗，當日平均溫度為10℃以上時移栽到排灌方便的田邊角處，每畝施人畜糞或草木灰10-12擔，使種苗莖節粗短，生長健壯，安全越夏。種苗越夏田管是采用水管，以濕為主，干濕交替，適時烤田，注意防治蚜蟲、浮塵子和及時清除雜草。為保護種株，防止倒伏，可噴含0.2％磷酸二氫鉀溶液。
當日平均溫度降至25℃以下即九月上、中旬進行育苗，育苗前翻耕苗床，每畝施人畜糞8-12擔和含15％三元復合肥15千克，充分耙平，使泥肥融合，苗床施足基肥后再將種莖切成長度為10厘米，均勻撒入苗床，使種莖互相不重疊，撒后用木锨稍踏貼泥。苗床是選擇土壤為微酸性或中性的能夠讓茬、排灌方便，中等以上肥力的雙季晚稻預留田、西瓜茬、早藕茬及其它空閑田，苗床寬為2-3米，長度不限。
種莖撒入苗床后進行水漿管理，既要防止淺水曬熱，燙傷根、芽，也要防止土壤干裂，因此晴天每隔3-5天灌一次“跑馬水”，以便促發芽、長根。大雨后立即排除積水，防止種基飄浮或漚爛。當種莖腋芽萌生的新苗已生根，放葉時則淺水勤灌，當種莖長至高為8-15厘米時，進行烤田，10月下旬開始保持苗床干濕交替；以便促根壯苗，使水芹苗老健莖粗柄厚，為育芽打好基礎。
當新苗株高長為15厘米時，結合除草進行勻苗補缺，即將生長過密的苗連根帶泥撥起移栽缺苗處。當日平均溫度降至15℃以下即十一月上、中旬，水芹主莖近乎停止增高，分株停止抽生時，將菜苗育倒向一個方面后用直徑小于50毫米的土塊進行第一次培土，厚度為8-15厘米，以看不見菜葉為度，半月后，再進行第二次培土，其厚度不超過10厘米。培土濕度為手捏成團，放下即散為宜，蓋實為準。培土后30天左右，用鐵鍬先除去上面表土，再從根下部掀起，抖掉碎土，齊根部割斷，集中清洗扎把，呈白色，清香、脆嫩的芹芽即可上市或貯存。
實施例2將已萌生新苗的芹芽根莖或生長一致的水芹芽作種苗，當日平均溫度為10℃以上時移栽到排灌方便的田邊角處，每畝施人畜糞或草木灰10-12擔，使種苗莖節粗短，生長健壯，安全越夏。種苗越夏田管是采用水管，以濕為主，干濕交替，適時烤田，注意防治蚜蟲、浮塵子和及時清除雜草。為保護種株，防止倒伏，可噴含0.2％磷酸二氫鉀溶液。
當日平均溫度降至25℃以下即九月上、中旬進行育苗，育苗前翻耕苗床，每畝施人畜糞8-12擔和含15％三元復合肥15千克，充分耙平，使泥肥融合，苗床施足基肥后再將種莖切成長度為20厘米，均勻撒入苗床，使種莖互相不重疊，撒后用木锨稍踏貼泥。苗床是選擇土壤為微酸性或中性的能夠讓茬、排灌方便，中等以上肥力的雙季晚稻預留田、西瓜茬、早藕茬及其它空閑田，苗床寬為2-3米，長度不限。
種莖撒入苗床后進行水漿管理，既要防止淺水曬熱，燙傷根、芽，也要防止土壤干裂，因此晴天每隔3-5天灌一次“跑馬水”，以便促發芽、長根。大雨后立即排除積水，防止種基飄浮或漚爛。當種莖腋芽萌生的新苗已生根，放葉時則淺水勤灌，當種莖長至高為8-15厘米時，進行烤田，10月下旬開始保持苗床干濕交替；以便促根壯苗，使水芹苗老健莖粗柄厚，為育芽打好基礎。
當新苗株高長為15厘米時，結合除草進行勻苗補缺，即將生長過密的苗連根帶泥撥起移栽缺苗處。當日平均溫度降至15℃以下即十一月上、中旬，水芹主莖近乎停止增高，分株停止抽生時，將菜苗育倒向一個方面后用直徑小于50毫米的土塊進行第一次培土，厚度為8-15厘米，以看不見菜葉為度，半月后，再進行第二次培土，其厚度不超過10厘米。培土濕度為手捏成團，放下即散為宜，蓋實為準。培土后30天左右，用鐵鍬先除去上面表土，再從根下部掀起，抖掉碎土，齊根部割斷，集中清洗扎把，呈白色，清香、脆嫩的芹芽即可上市或貯存。
實施例3將已萌生新苗的芹芽根莖或生長一致的水芹芽作種苗，當日平均溫度為10℃以上時移栽到排灌方便的田邊角處，每畝施人畜糞或草木灰10-12擔，使種苗莖節粗短，生長健壯，安全越夏。種苗越夏田管是采用水管，以濕為主，干濕交替，適時烤田，注意防治蚜蟲、浮塵子和及時清除雜草。為保護種株，防止倒伏，可噴含0.2％磷酸二氫鉀溶液。
當日平均溫度降至25℃以下即九月上、中旬進行育苗，育苗前翻耕苗床，每畝施人畜糞8-12擔和含15％三元復合肥15千克，充分耙平，使泥肥融合，苗床施足基肥后再將種莖切成長度為15厘米，均勻撒入苗床，使種莖互相不重疊，撒后用木锨稍踏貼泥。苗床是選擇土壤為微酸性或中性的能夠讓茬、排灌方便，中等以上肥力的雙季晚稻預留田、西瓜茬、早藕茬及其它空閑田，苗床寬為2-3米，長度不限。
種莖撒入苗床后進行水漿管理，既要防止淺水曬熱，燙傷根、芽，也要防止土壤干裂，因此晴天每隔3-5天灌一次“跑馬水”，以便促發芽、長根。大雨后立即排除積水，防止種基飄浮或漚爛。當種莖腋芽萌生的新苗已生根，放葉時則淺水勤灌，當種莖長至高為8-15厘米時，進行烤田，10月下旬開始保持苗床干濕交替；以便促根壯苗，使水芹苗老健莖粗柄厚，為育芽打好基礎。
當新苗株高長為15厘米時，結合除草進行勻苗補缺，即將生長過密的苗連根帶泥撥起移栽缺苗處。當日平均溫度降至15℃以下即十一月上、中旬，水芹主莖近乎停止增高，分株停止抽生時，將菜苗育倒向一個方面后用直徑小于50毫米的土塊進行第一次培土，厚度為8-15厘米，以看不見菜葉為度，半月后，再進行第二次培土，其厚度不超過10厘米。培土濕度為手捏成團，放下即散為宜，蓋實為準。培土后30天左右，用鐵鍬先除去上面表土，再從根下部掀起，抖掉碎土，齊根部割斷，集中清洗扎把，呈白色，清香、脆嫩的芹芽即可上市或貯存。
權利要求
1.一種芹芽培育方法，經培育種苗、育苗、水漿管理、培土后采挖上市或貯存，其特征在于a、將已萌生新苗的芹芽根莖或生長一致的水芹芽作種苗，當日平均溫度為10℃以上時移栽到排灌方便的田邊角處，施適量有機肥后進行種苗田管培育，其株行距為8-15厘米；b、當日平均溫度降至25℃以下即九月上、中旬進行育苗，育苗前翻耕苗床，每畝施人畜糞8-12擔和含水量5％三元復合肥15千克，充分耙平，使泥肥融合，再將種莖切成長度為10-20厘米，均勻撒入苗床，用木锨稍踏貼泥；c、種莖撒入苗床后進行水漿管理，晴天每隔3-5天灌一次“跑馬水”，大雨后立即排除積水，當種莖腋芽萌生的新苗已生根，放葉時則淺水勤灌，當種莖高8-15厘米時，進行烤田，10月下旬開始保持苗床干濕交替；d、當日平均溫度降至15℃以下即十一月上、中旬，水芹主莖近乎停止增高，分株停止抽生時，將菜苗育倒向一個方面后用直徑小于50毫米的土塊進行第一次培土，厚度為8-15厘米，半月后，再進行第二次培土，其厚度不超過10厘米，培土濕度為手捏成團，放下即散為宜。
2.根據權利要求1所述的芹芽培育方法，其特征在于所述的種苗田管是采用水管，以濕為主，干濕交替，適時烤田，并注意防治蚜蟲、浮塵子，及時清除雜草，同時噴含0.2％磷酸二氫鉀溶液。
3.根據權利要求1所述的芹芽培育方法，其特征在于所述的苗床是選擇土壤為微酸性或中性的能夠讓茬、排灌方便，中等以上肥力的雙季晚稻預留田、西瓜茬、早藕茬及其它空閑田，苗床寬為2-3米，長度不限。
全文摘要
本發明涉及一種芹芽培育方法,經培育種苗、育苗、水漿管理、培土后采挖上市或貯存,其特征在于:將已萌生新苗的芹芽根莖或生長一致的水芹芽作種苗進行種苗田管培育,再將培育成的種莖切成長度為10—20厘米,均勻撒入苗床,經水漿管理后當苗株長成,將其育倒向一個方面后進行兩次培土,培土后30天左右即可采挖上市。本發明可培育成一種全株呈潔白或乳白色,脆嫩、清香,彎曲易斷,纖維少,營養豐富的優質芹芽。
文檔編號A01G1/00GK1257644SQ99114489
公開日2000年6月28日 申請日期1999年10月15日 優先權日1999年10月15日
發明者洪光金, 吳成樹 申請人:廬江縣金壩芹芽開發有限公司