一種翹嘴紅鲌用發酵型中草藥免疫增強劑的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種翹嘴紅鲌用發酵型中草藥免疫增強劑，具有預防、保健、治療和調節免疫等多種功效，是替代抗生素藥物的理想、綠色、環保、安全、新型飼料添加劑。該發酵中草藥飼料添加劑由復方中草藥通過“中草藥超聲波輔助浸提+多菌種二步發酵”工藝制得，具有中草藥和益生菌的雙重優點，可以高效調理水產動物腸道健康，標本兼治，固本培元，保持腸道微生態平衡和最佳免疫狀態，提高營養物質的消化吸收率，提高翹嘴紅鲌機體免疫力，提高養殖收益，降低養殖風險，替代抗生素使用，對翹嘴紅鲌無不良影響，使用安全，不存在藥物殘留和耐藥性等問題，有著廣闊的市場前景。
【專利說明】一種翹嘴紅鉑用發酵型中草藥免疫增強劑
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑的制備方法，屬于飼料添加劑領域。
【背景技術】
[0002]水產品在人們日常飲食中越來越占據重要的份額，為了滿足不斷增長的水產品的需求，解決因水產養殖規模不斷擴大和生長周期縮減而導致的生理機能紊亂、疾病頻發成為水產養殖的重點問題，也是水產飼料產業發展的關鍵。在此背景下，抗生素類飼料添加劑受到熱捧，被廣泛應用于飼料業中，在一定程度上促進了水產養殖業的發展，但是抗生素帶來的高殘留、高污染和抗藥性等問題愈發的嚴重。當前社會，食品安全事故頻發，人們在滿足溫飽的同時也更加注重飲食健康，綠色健康的水產品備受關注。中草藥飼料添加劑符合綠色水產養殖業發展要求，消除了人們對其飼喂出水產產品的安全顧慮，值得大力推廣應用。但當前中藥飼料添加劑的研究水平較低，制作工藝簡單粗糙，產品科技含量較低，質量不夠穩定，諸如此類問題嚴重制約著中藥飼料添加的推廣應用。微生物發酵中藥是對傳統中藥加工技術的改革和創新，具有諸多特點和優勢。將此技術引入中藥飼料添加劑的研究，可使其科技含量大幅提升，效果更加顯著，質量更加穩定，效益更加明顯，可以顯著提高機體免疫力，增強水產動物抵抗疾病的水平，對于解決當前水產養殖業中水產動物的多種問題有著重要的應用價值。利用微生物發酵技術來加工中草藥，可使其主要活性物質多糖的含量顯著提高，這對于注重養殖成本的水產養殖業顯得尤為重要。
[0003]翹嘴紅舶屬鯉科，舶亞科，又稱白魚、大白刁等，翹嘴紅舶生長快、個體大、肉味鮮美、營養價值高、深受消費者的喜愛，因而其經濟價值也最高，被視為高檔淡水魚類。隨著近幾年人工繁殖、苗種培育、人工養殖等技術的突破以及全價配合飼料的推廣應用，該魚的養殖范圍越來越廣，養殖產量越來越大，不但豐富了養殖品種，而且滿足了市場的需求。但在翹嘴紅舶人工養殖過程中也存在著抗生素使用過量、養殖風險大等弊端，成為制約翹嘴紅舶養殖業可持續發展的主要瓶頸因素。

【發明內容】

[0004]本發明的目的在于根據現有技術中存在的上述不足，考慮中草藥具有的抗菌、抗病毒、提高機體免疫力和改善動物生長性能的左右，可減少抗生素大量使用造成的養殖業污染，且原料來源廣，價格低廉，是一種綠色、環保、高效的飼料添加劑，研制開發一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑。
[0005]本發明上述目的是通過以下技術方案予以實現的:
一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑，其特征在于復方中草藥由以下質量比的中草藥組成:黃芪15?25份、野菊花5?7份、黃苓8?12份、連翹6?10份、板藍根8?12份、陳皮6?8份、魚腥草6?10份、當歸8?12份、山楂3?5份、甘草8?12份、杜仲3?5份、熟地2?4份。[0006]本發明提供一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑，所選發酵劑為由枯草芽孢桿菌(中國農業微生物菌種保藏管理中心，菌種編號ACCC10619)、釀酒酵母菌(安琪酵母)、保加利亞乳桿菌(中國農業微生物菌種保藏管理中心，菌種編號ACCC10638)和兩歧雙歧桿菌(ATCC標準菌種，菌種編號ATCC29521)組成的復合發酵劑，其中枯草芽孢桿菌、保加利亞乳桿菌、兩歧雙歧桿菌的接種量為2?4%、釀酒酵母菌接種量為5?8%。
[0007]本發明提供一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑的制備方法，具體包括以下的步驟:
(O復方中草藥的制備:按照上述配方準確稱量中草藥，將其粉碎至40?60目，混合均勻，制得復方中草藥；
(2)超聲波輔助浸提:向復方中草藥粉劑中加入5?10倍的水，在超聲波輔助作用下，10011C條件下回流浸提20?30min ；
(3)發酵液制備:向浸提后的中草藥浸提液中加入3.0?5.0%可溶性淀粉、2.0?3.0%豆餅粉、0.3 ?0.5% 磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調至 7.0 ?7.2 ;
(4)好氧發酵:選用50L液體發酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為2?4%、5?8%，控制發酵溫度28?37°C，轉速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發酵條件下發酵12?24h ；
(5)厭氧發酵:好氧發酵結束后，接種保加利亞乳桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量均為2?4%，發酵溫度28?37°C，控溫厭氧發酵12?24h ;
(6)發酵后處理:發酵完成后將發酵液體用1.2?2體積比麩皮吸附，在40?60V鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(7)粉碎:將干燥后的產品用粉碎機60目過篩粉碎，即得翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑。
[0008]本發明提供一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑，具有預防、保健、治療和調節免疫等多種功效，是替代抗生素藥物的理想、綠色、環保、安全、新型飼料添加劑。該發明發酵中草藥飼料添加劑一是可以高效調理翹嘴紅舶腸道健康，標本兼治，固本培元，保持腸道微生態平衡和最佳免疫狀態，提高營養物質的消化吸收率，提高動物機體免疫力；二是可抑制和阻止病原大腸菌、梭狀芽孢桿菌、沙門氏菌等有害菌的發生，增加腸道益生菌，維持健康的腸道菌群；三是增強免疫作用，通過刺激腸道內免疫系細胞，增加局部抗體的形成，增加巨噬細胞活性；四是發酵中草藥飼料添加劑進入腸內抵制有害菌，降低惡臭及有害成分形成，使排出的糞便消除惡臭，在保護養殖環境的同時提高翹嘴紅舶肉質品質。
[0009]本發明提供一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑，所述翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑產品在水產飼料全價料中使用的質量比例為0.1?0.5:或所述的飼料添加劑在預混料、濃縮料以全價料中所需的比例添加使用。
[0010]本發明提供一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑，其優勢在于:一是在發酵中草藥飼料添加劑制備過程中采用了“中草藥超聲波輔助浸提+多菌種二步發酵”的生產工藝，與現有的中草藥飼料添加劑產品相比作用效果更顯著；二是發酵中草藥飼料添加劑具有中草藥和益生菌的雙重優點，可以高效調理翹嘴紅舶腸道健康，標本兼治，固本培元，保持腸道微生態平衡和最佳免疫狀態，提高營養物質的消化吸收率，提高動物機體免疫力，提高養殖收益，降低養殖風險；三是該產品可替代抗生素使用，對翹嘴紅舶無不良影響，使用安全，不存在藥物殘留和耐藥性等問題，有著廣闊的市場前景。
【具體實施方式】
[0011]實施例1:
一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑，具體制備步驟如下:
(1)稱量:按照如下配方準確稱量中草藥:黃芪15份、野菊花7份、黃苓8份、連翹10份、板藍根8份、陳皮8份、魚腥草6份、當歸12份、山楂3份、甘草12份、杜仲3份、熟地4份；
(2)復方中草藥的制備:將稱量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復方中草藥；
(3)超聲波輔助浸提:向復方中草藥粉劑中加入5倍的水，在超聲波輔助作用下，IOO0C條件下回流浸提20?30min ；
(4)發酵液制備:向浸提后的中草藥浸提液中加入3.0%可溶性淀粉、3.0%豆餅粉、0.3%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調至 7.0 ?7.2 ;
(5)好氧發酵:選用50L液體發酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為2%、8%，控制發酵溫度28?37°C，轉速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發酵條件下發酵12h ；
(6)厭氧發酵:好氧發酵結束后，接種保加利亞乳桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量分別為2%、4%，發酵溫度28?37°C，控溫厭氧發酵24h ；
(7)發酵后處理:發酵完成后將發酵液體用1.2倍體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(8)粉碎:將干燥后的產品用粉碎機60目過篩粉碎，即得翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑。
[0012]實施例2:
一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑，具體制備步驟如下:
(1)稱量:按照如下配方準確稱量中草藥:黃芪25份、野菊花5份、黃苓12份、連翹6份、板藍根12份、陳皮6份、魚腥草10份、當歸8份、山楂5份、甘草8份、杜仲5份、熟地2份；
(2)復方中草藥的制備:將稱量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復方中草藥；
(3)超聲波輔助浸提:向復方中草藥粉劑中加入10倍的水，在超聲波輔助作用下，10011C條件下回流浸提20?30min ；
(4)發酵液制備:向浸提后的中草藥浸提液中加入5.0%可溶性淀粉、2.0%豆餅粉、0.5%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調至 7.0 ?7.2 ;
(5)好氧發酵:選用50L液體發酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為4%、5%，控制發酵溫度28?37°C，轉速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發酵條件下發酵24h ；
(6)厭氧發酵:好氧發酵結束后，接種保加利亞乳桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量分別為4%、2%，發酵溫度28?37°C，控溫厭氧發酵12h ； (7)發酵后處理:發酵完成后將發酵液體用2倍體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(8)粉碎:將干燥后的產品用粉碎機60目過篩粉碎，即得翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑。
[0013]實施例3:
一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑，具體制備步驟如下:
(1)稱量:按照如下配方準確稱量中草藥:黃芪20份、野菊花6份、黃苓10份、連翹8份、板藍根10份、陳皮7份、魚腥草8份、當歸10份、山楂4份、甘草10份、杜仲4份、熟地3份；
(2)復方中草藥的制備:將稱量后的中草藥粉碎至40?60目，混合均勻，制得復方中草藥；
(3)超聲波輔助浸提:向復方中草藥粉劑中加入7.5倍的水，在超聲波輔助作用下，10011C條件下回流浸提20?30min ；
(4)發酵液制備:向浸提后的中草藥浸提液中加入4.0%可溶性淀粉、2.5%豆餅粉、0.4%磷酸二氫鉀、0.02%MgS04.7Η20、0.01%CaCl2, pH 調至 7.0 ?7.2 ;
(5)好氧發酵:選用50L液體發酵罐，裝液量為60?70%，接種枯草芽孢桿菌和釀酒酵母菌，接種量分別為3%、6.5%，控制發酵溫度28?37°C，轉速150?300rpm，通氣量10?20L/min ;在此發酵條件下發酵18h ；
(6)厭氧發酵:好氧發酵結束后，接種保加利亞乳桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量均為2?4%，發酵溫度28?37°C，控溫厭氧發酵18h ；
(7)發酵后處理:發酵完成后將發酵液體用1.6倍體積比麩皮吸附，在40?60°C鼓風干燥機中干燥，水分控制在8?10% ；
(8)粉碎:將干燥后的產品用粉碎機60目過篩粉碎，即得翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑。
[0014]以上實施例僅用于說明本發明的技術方案，而非對其進行限制；盡管參照前述實施例對被發明進行了詳細的說明，但對于本領域的普通技術人員來說，依然可以對前述實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換；而對這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本發明所要求保護的技術方案的精神和范圍。
【權利要求】
1.一種翹嘴紅舶用發酵型中草藥免疫增強劑，其特征在于由復方中草藥通過“中草藥超聲波輔助浸提+多菌種二步發酵”工藝制得。
2.根據權力要求I所述的復方中草藥，其特征在于由以下質量比的中草藥組成:黃芪15?25份、野菊花5?7份、黃苓8?12份、連翹6?10份、板藍根8?12份、陳皮6?8份、魚腥草6?10份、當歸8?12份、山楂3?5份、甘草8?12份、杜仲3?5份、熟地2?4份。
【文檔編號】A23K1/14GK103583810SQ201310603281
【公開日】2014年2月19日 申請日期:2013年11月26日 優先權日:2013年11月26日
【發明者】董書閣, 侯文燕, 董靜靜, 代書強, 王永杰, 趙曉霞 申請人:青島嘉瑞生物技術有限公司