專利名稱：雙刀式家用電動絞肉機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及家用絞肉機，是一種雙刀式家用電動絞肉機。
背景技術：
目前，市場上銷售的絞肉機產品很多，根據絞肉機的刀片不同，一般分為盤式刀刃 絞肉機和片式刀刃絞肉機。盤式刀刃絞肉機主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到 絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的盤式刀刃和孔板上孔眼形成的剪切作用將肉切碎，并 在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷地排出孔板處。而片式刀刃絞肉機主要靠旋轉的片式 刀刃將容器內的原料肉旋轉剪切，原料肉在片式刀刃作用下不斷地旋轉切碎，肉粒切碎后 依舊在容器內。這種片式刀刃絞肉機除用于絞肉外，還可以用于果蔬的榨汁，如中國專利文 獻刊載的專利號ZL03126551.0，授權公告日2006年6月28日，發明名稱"多功能果菜榨汁 攪拌機"。但這些片式刀刃絞肉機一般只能通過刀刃在水平方向的旋轉帶動原料肉在容器 內上下翻轉，刀刃較難在垂直方向上下移動，并帶動原料肉在容器內上下、左右多角度地翻 轉，工作時容易造成刀刃的"死角"，影響碎肉的效果和效率。同時，上述片式刀刃絞肉機大 多數為單片刀刃，進一步影響碎肉的效果和效率。

發明內容為克服上述存在的不足，本實用新型目的是向本領域提供的一種帶有雙刀刃的雙 刀式家用電動絞肉機，使其解決現有同類絞肉機結構設計欠佳導致碎肉的效果和效率較低 的技術問題。本實用新型的目的是通過如下技術方案實現的。 —種雙刀式家用電動絞肉機，該絞肉機包括絞肉刀、連接軸、電機殼、開關按鈕、攪 抖杯，電機殼與攪抖杯扣合構成殼體，電機殼內設有電機組件，電機組件與連接軸連接，連 接軸與絞肉刀連接，通過電機組件帶動絞肉刀在攪抖杯內轉動；攪抖杯為透明材料制成，可 以觀察到攪抖杯內的肉料絞碎情況。其設計要點是所述電機組件的主傳動軸與主動齒輪連 接，主動齒輪與中間齒輪連接，中間齒輪與輸出齒輪連接，攪拌件與連接軸連接。電機組件 的主傳動軸通過主動齒輪、中間齒輪、輸出齒輪帶動連接軸在垂直方向上下移動；連接軸帶 動絞肉刀在垂直方向上下移動，在水平方向旋轉，絞肉刀帶動原料肉在攪抖杯內上下翻轉。 絞肉刀充分攪拌、切碎原料肉，提高了碎肉效果和工作效率。 所述一個主動齒輪與兩個中間齒輪連接，兩個中間齒輪分別與兩個輸出齒輪連
接，兩個輸出齒輪分別與兩根連接軸連接，兩根連接軸分別與兩組絞肉刀連接。根據上述結
構特征，攪抖杯內設有兩組攪拌件和絞肉刀，進一步提高了碎肉的效果和效率。 所述攪拌件的外徑設有攪拌樁。攪拌件由連接軸帶動旋轉，不同的攪拌樁帶動原
料肉在攪抖杯內上下、左右翻轉，方便了絞肉刀對原料肉的多角度加工，提高了碎肉的效果
和效率。 本實用新型設計合理，結構簡單，切碎、攪拌效果好，工作效率高，應用范圍廣，適 用于原料肉的切碎，以及其它果蔬的榨汁。
圖1是本實用新型的部分剖視結構示意圖。
圖2是本實用新型的立體圖。 以上附圖序號及名稱1、主動齒輪，2、中間齒輪，3、輸出齒輪，4、絞肉刀，5、攪拌 件，501、攪拌樁，6、連接軸，7、電機組件，8、電機殼，9、開關按鈕，10、攪抖杯。
具體實施方式實施方式結合附圖，以本實用新型的工作原理作進一步的描述。所述電機殼8中
電機組件7的主傳動軸與一個主動齒輪1連接， 一個主動齒輪分別與兩個中間齒輪2連接，
兩個中間齒輪分別與兩個輸出齒輪3連接，上述電機組件、主動齒輪、中間齒輪、輸出齒輪
構成變速齒輪裝置。變速齒輪裝置的兩個輸出齒輪分別與兩根連接軸6連接，兩根連接軸
分別與兩組絞肉刀4連接。其工作原理是通過電機組件的主傳動軸帶動變速齒輪裝置的
輸出齒輪旋轉，輸出齒輪旋轉帶動連接軸在垂直方向上下移動和水平方向旋轉，連接軸旋
轉帶動攪抖杯10內的攪拌件5和絞肉刀在垂直方向上下移動和水平方向旋轉。 以型號為SHR189的本實用新型使用為例，使用前，打開電機殼8，將原料肉放入攪
抖杯10，蓋好電機蓋，啟動電機殼上的開關按鈕9，攪抖杯內的攪拌件和絞肉刀即可開始工
作。攪拌件的攪拌樁501和絞肉刀從水平方向和垂直方向多角度同時工作，帶動原料肉在
攪抖杯內上下、左右翻轉，絞肉刀在垂直方向上下移動和水平方向旋轉不斷地切碎原料肉。
通過透明的攪抖杯觀察原料肉的絞碎情況，達到碎肉的肉料要求后關閉開關按鈕，攪拌件
和絞肉刀停止工作。
權利要求一種雙刀式家用電動絞肉機，該絞肉機包括絞肉刀(4)、連接軸(6)、電機殼(8)、開關按鈕(9)、攪抖杯(10)，電機殼與攪抖杯扣合構成殼體，電機殼內設有電機組件(7)，電機組件與連接軸連接，連接軸與絞肉刀連接，通過電機組件帶動絞肉刀在攪抖杯內轉動；其特征在于所述電機組件(7)的主傳動軸與主動齒輪(1)連接，主動齒輪與中間齒輪(2)連接，中間齒輪與輸出齒輪(3)連接，攪拌件(5)與連接軸(6)連接。
2. 如權利要求l所述的雙刀式家用電動絞肉機，其特征在于所述一個主動齒輪(1)與 兩個中間齒輪(2)連接，兩個中間齒輪分別與兩個輸出齒輪(3)連接，兩個輸出齒輪分別與 兩根連接軸(6)連接，兩根連接軸分別與兩組絞肉刀(4)連接。
3. 如權利要求l所述的雙刀式家用電動絞肉機，其特征在于所述攪拌件(5)的外徑設 有攪拌樁(501)。
專利摘要本實用新型涉及家用絞肉機，是一種雙刀式家用電動絞肉機，針對解決現有同類絞肉機結構設計欠佳導致碎肉的效果和效率較低的技術問題而設計的。其設計要點是所述電機組件的主傳動軸與一個主動齒輪連接，一個主動齒輪分別與兩個中間齒輪連接，兩個中間齒輪分別與兩個輸出齒輪連接，兩個輸出齒輪連接分別與兩根連接軸連接，兩根連接軸分別與兩組絞肉刀，兩組連接軸分別與兩個攪拌件連接。電機組件的主傳動軸帶動輸出齒輪、連接軸、攪拌件、絞肉刀在垂直方向上下移動，在水平方向旋轉，攪拌件的攪拌樁和絞肉刀從多角度同時工作。該絞肉機設計合理，結構簡單，切碎、攪拌效果好，工作效率高，應用范圍廣，適用于原料肉的切碎，以及其它果蔬的榨汁。
文檔編號B02C18/10GK201454623SQ200920124809

公開日2010年5月12日 申請日期2009年7月17日 優先權日2009年7月17日
發明者屠營奎 申請人:屠營奎