技術編號：9859186
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 在利用微生物進行發酵生產的過程中，培養體系中可能會產生大量泡沫，泡沫產 生的原因大致可以歸結為通氣攪拌、培養基配比、菌種特性、接種量和滅菌質量等。泡沫對 發酵的不良影響包括發酵罐的裝料系數減少，氧傳遞效率降低，容易造成逃液，增加染菌 機會導致菌體代謝異常等。因此抑制泡沫的量是保證正常發酵的基本條件。工業上一般使 用添加有消泡劑的發酵培養基來抑制泡沫的產生量，本發明的發明人在利用小金色鏈霉菌 菌株進行春雷霉素發酵生產的實踐中發現，現有的添加有消泡劑（例如，...
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