技術編號：3605256
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及一種從向日葵盤中提取制備低甲氧基果膠的方法，以風干后的向日葵盤為原料，經粉碎60目標準篩過篩后，進行預處理除去色素、雜質及可溶性多糖；水洗至清后按130的料液比加入提取液，在提取液中加入適量的纖維素和舉纖維素酶室溫水解30min;調節提取液的pH為3.0，加入適量草酸銨浸提，固液分離后得果膠提取液；提取液經板框過濾除雜后進行濃縮；濃縮液中加入酸化醇進行醇析，過濾后用乙醇洗滌沉淀2?3次，真空干燥得果膠產品。本發明的特怔在于操作工藝簡單，生產成本低...
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