技術編號：3485723
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明提供一種聚能式脈沖超聲波輔助熱水提取魚鱗膠原蛋白的方法，本發明屬于漁業產品深度開發利用領域。按照下述步驟進行稱取500g魚鱗，經過粉碎、初步去雜，采用鹽酸脫除魚鱗中礦物質，脫除條件為酸濃度0.2～0.8mol/L、脫除時間20～100min、液料比10～35mL/g。向脫鈣后魚鱗中加30～60倍水溶解，采用聚能式逆流脈沖超聲波輔助熱水提取其中膠原蛋白，提取條件為料液溫度40～80℃、提取時間20～70min、提取pH3～8。所用超聲參數為頻率28kH...
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