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一種清痰黃酒的配制工藝的制作方法技術資料下載

技術編號:1269747

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本發明公開了一種清痰黃酒的配制工藝,其特征在于該制作工藝包括如下步驟第一步選取原料,所述原料分別為黃酒、天冬、百合、桑白皮、鮮竹瀝、南北沙參和雪梨;第二步泡制,所述泡制是指將1000毫升黃酒煮沸后,將天冬10克、百合10克、桑白皮6克、鮮竹瀝5克、南北沙參5克和雪梨20克置于沸騰的糯米酒中煮1-2小時,之后保持80-100℃的溫度3-6小時,冷卻后加入蜂蜜20克攪拌均勻;第三步冷卻后放于陰涼處密封存儲20-30天,期間每天攪拌2-4次,日照3-6小時。本發...
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