技術編號:10834091
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。目前,魔芋是一種重要的特種天然植物材料,是重要的食品添加劑和保健品原料,且被聯合國衛生組織確定為十大保健食品之一,魔芋含有十六種氨基酸,十種礦物質微量元素和豐富的食物纖維,對防治糖尿病,高血壓有特效;魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效;然而,魔芋全株有毒,不可生吃,因此魔芋食用前必須經磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒。隨著魔芋粉的廣泛應用,魔芋粉的需求量日益劇增,目前,小型企業常使用碾磨裝置對干魔芋片進行碾磨制粉;但目前市場上的魔...
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