技術編號：10715451
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。山藥營養豐富，藥效好，是一種道地的名貴中藥材，具有健脾、補肺、固腎、益精之功效。它含多種營養物質、活性成分及常量微量元素。研究顯示，懷山藥有營養調節內分泌系統、改善機體新陳代謝、益氣養顏和強身健體等作用，其中的粘多糖、糖蛋白、谷胱甘肽等活性物質具有改善人體新陳代謝、提高免疫力、預防腫瘤、心腦血管疾病、止咳化痰等多種藥理作用。較之一般糧食作物，山藥中的淀粉具有聚合度低，分子量小，支鏈淀粉含量高，易糊化，吸水膨脹性強等特性，可被降解為寡糖、單糖被酵母利用，適于...
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