專利名稱：電子灶的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種電子灶，并具體涉及一種能夠將電子灶中的加熱器產生的熱量有效地供給到爐腔中的電子灶。
眾所周知，電子灶使用微波來加熱待加熱的物體。最近，出現的多種加熱方法使得電子灶具有各種功能。例如，在電子灶中安裝一個單獨的加熱器，以便用加熱器產生的熱量來加熱食物。
參見圖1，示出了一種常規的電子灶，其具有加熱器作為單獨的熱源。該電子灶具有通風柜功能。電子灶的爐腔上方裝有加熱器。
下面結合圖1來描述這種常規電子灶的構造。如圖1所示，該電子灶包括一安裝在一用于容放和加熱食物的爐腔2上方的加熱室4。在加熱室4中設有加熱器6a和6b。
在加熱室4的中部安裝有一個風扇10。風扇10可以被與之相連的電機驅動旋轉。在與加熱室4的底部相應的爐腔2的頂部設有吸氣部分8以及供氣部分9a和9b，以便空氣由風扇10循環。
吸氣部分8設置在與風扇10的中心部分相對應的區域，并能夠從爐腔2中吸氣。供氣部分9a和9b設置在與風扇10的周緣部分相對應的區域。供氣部分9a和9b用于將通過吸氣部分8從爐腔中吸出的空氣重新送入爐腔2。
優選地，吸氣部分8以及供氣部分9a和9b分別包括多個通孔。
當希望利用上述電子灶中的加熱器6a和6b進行加熱操作時，給加熱器6a和6b通電，它們依次產生熱量。同時，風扇10運轉。隨著風扇10的運轉，空氣通過吸氣部分8從爐腔2中吸出，然后通過設置在吸氣部分8周圍的供氣部分9a和9b重新送入爐腔2。因此，在風扇10的運轉過程中，加熱器6a和6b產生的熱量被送入爐腔2。
在這種常規電子灶中，風扇10通常包括一個可產生離心力的離心式風扇。依靠離心式風扇產生的離心力，空氣在爐腔2中循環。
即，上述常規電子灶利用了一種涉及熱對流的對流加熱方法。當通過爐腔2循環的熱量經過設置在加熱室4底部的吸氣部分8以及供氣部分9a和9b時，該電子灶中產生熱對流。
在這種情況下，在從爐腔2的中部吸入空氣后，加熱室4產生的熱量沿著靠近圍成爐腔2的側壁的內表面的區域送入爐腔2。當具有較高溫度的熱量進入爐腔2時，它首先與爐腔2的側壁接觸，從而將爐腔2的整個爐壁加熱至高溫。因此出現了一個問題，即，大量的熱從爐腔2的爐壁跑掉了。
在經過爐腔2的爐壁后，熱量朝著爐腔2的中部對流。然而，這種熱對流的路徑長，因而導致烹調速度慢。并且，由于送入爐腔2的熱量不能直接提供給食物，因此存在一個問題，即，供給爐腔2中的食物的熱量不足。
另外，由于通過直接設置在風扇10下方的吸氣部分8以及供氣部分9a和9b吸入和排出的氣流，熱對流不能有效地進行。因此存在另一個問題，即，從加熱室4中排出的熱量在到達食物之前又被吸入加熱室4。
本發明是在考慮到上述問題后作出的。本發明的目的是提供一種電子灶，該電子灶將加熱器產生的熱量沿著徑直向下的方向送入爐腔，以便將熱量直接提供給爐腔中的食物。同時，在將熱量傳遞給爐腔的過程中提供一個平緩的氣流，從而提高熱效率。
本發明的目的是如下實現的提供一種電子灶，包括一個爐腔，食物在其中被烹調；一個設置在爐腔上方的加熱室；一個設置在加熱室中、能夠產生向下氣流的軸流風扇；和一個設置在軸流風扇外部、能夠產生高溫熱量的加熱器。所述電子灶還包括設置在軸流風扇與加熱器之間的對流板，該對流板用于控制在電子灶內部循環的氣流，以便在軸流風扇的運轉過程中將加熱器產生的熱量有效地向爐腔對流，從而重復以下過程將氣流向下送入爐腔，然后使氣流沿著爐腔的側壁向上運動。
對流板可以設置在加熱器的上方，以便將加熱器產生的熱量反射給爐腔。在這種情況下，對流板可以靠近軸流風扇的外周緣設置，以便在軸流風扇的外周緣處將循環氣流猛烈地噴射入爐腔。
對流板可以具有環繞加熱器的形狀。在這種情況下，對流板可以靠近軸流風扇的外周緣設置，以便在軸流風扇的外周緣處將循環氣流猛烈地噴射入爐腔。
軸流風扇、加熱器和對流板可以設置成與加熱室的中心同心。
優選地，對流板靠近軸流風扇的外周緣設置，以便在軸流風扇的外周緣處將循環氣流猛烈地噴射入爐腔。在這種情況下，對流板設置在加熱器的下方，以便將從加熱室流入爐腔的氣流與從爐腔流入加熱室的氣流相互分隔開。
在結合附圖閱讀隨后的詳細說明之后，本發明的上述目的、其他特點和優點將更加明顯，附圖中圖1是常規電子灶的斷面示意圖2是根據本發明一個實施例的電子灶的斷面示意圖；圖3是圖2所示加熱器的俯視圖；圖4是根據本發明另一個實施例的電子灶的基本部分的斷面示意圖；圖5a和5b為斷面示意圖，分別示出了圖4的電子灶中所使用的對流板的實施例；圖6是根據本發明又一個實施例的電子灶的基本部分的斷面示意圖。
下面結合
本發明的優選實施例。
參見圖2和圖3，圖示為根據本發明一個實施例的電子灶。如圖2和圖3所示，該電子灶包括一個爐腔20，用于在其中烹調食物。在爐腔20的上方設有一個加熱室40。在加熱室40中設有一個具有梯形截面形狀的筒形對流板30。加熱器32被包圍在對流板30的內部。
由于加熱器32被包圍在對流板30內部的這種結構，加熱器32所產生的熱量在經過對流板30反射后進入爐腔20。對流板30在其頂部具有開口38。一個軸流風扇42以如下方式設置在對流板30的開口38處在軸流風扇42的周緣與開口38的周緣之間形成環形間隙。
依靠這種結構，在開口38和軸流風扇42之間的環形間隙處產生快速氣流。
如圖3所示，設置在對流板30下部的加熱器32可以為圓形。
在與對流板30的中心部分相對應的爐腔20的頂部設有一個排氣部分34，用于將加熱室40中的熱空氣送入爐腔20。排氣部分34包括多個通孔。排氣部分34可以具有篩網的形式。
優選地，排氣部分34設置成使得存在于排氣部分34上方的空氣被送入排氣部分34下方的爐腔20中，同時將對流板30反射的熱量傳遞給爐腔20。
軸流風扇42產生一個向下的氣流，該氣流然后沿著徑直向下的方向通過排氣部分34。向下的氣流可以防止在加熱食物的過程中，加熱器被由爐腔中的食物產生并向上流動的包括異物在內的水蒸汽所污染。
在與對流板30的周緣部分相對應的爐腔20的頂部設有吸氣部分36，每個吸氣部分包括多個通孔。優選地，吸氣部分36設置在爐腔20頂部的各個角落，如圖3所示。
在具有根據本發明的圖解實施例的上述結構的電子灶中，加熱器32根據提供給電子灶的電功率來產生熱量。同時，軸流風扇42旋轉，從而產生氣流。該氣流經過排氣部分34被提供給設置在軸流風扇42正下方的爐腔20。提供給爐腔20的氣流沿著爐腔20的側壁面上升，然后在經過吸氣部分36之后進入圍繞對流板30的加熱室40。流入加熱室40的氣流向上運動到對流板30的頂部，然后經過開口38進入對流板30的內部，以便重新提供給爐腔20。從而，氣流在爐腔20中循環。由于在爐腔20中循環氣流的過程是重復進行的，因此在爐腔20中形成了一個平緩的熱對流。
根據上述結構，高溫熱量被迅速傳遞給爐腔20中的食物而沒有任何熱量損失，這是因為熱量被軸流風扇42沿著徑直向下的方向直接提供給食物。
另外，當循環氣流通過軸流風扇42和對流板30之間的開口38時，其流速增大。因此，氣流以增大的流速被送入爐腔20。借助于增大的流速，不但能夠向爐腔20中的食物提供更多的熱量，而且還能在爐腔20中形成平緩的氣流，從而在爐腔20中實現均勻的溫度分布。
在氣流循環過程中，加熱器32產生的熱能和光能被對流板30的內表面持續地反射，以便向爐腔20持續地傳遞熱量。
圖4示出了根據本發明的另一個實施例的電子灶。如圖4所示，該電子灶包括一設置在一用于在其中烹調食物的爐腔50上方的加熱室52。在與加熱室52的底部相對應的爐腔50的頂部，以如下方式設置一個換氣部分54其分布在爐腔50的整個頂部。
為了代替換氣部分54分布于爐腔50的整個頂部這種結構，相互分開的吸氣部分和排氣部分可以設置在爐腔50的頂部，以便通過吸氣部分將爐腔50中的空氣送入加熱室52，并通過排氣部分將加熱室52中的空氣送入爐腔50。
加熱器56a和56b安裝在加熱室52中，分別靠近加熱室52的相對的側壁。穹頂形的對流板58和60也安裝在加熱室52中，它們分別位于加熱器56a和56b的上方，以便罩住加熱器56a和56b。對流板58和60用于將各加熱器56a和56b產生的光能或熱能反射到爐腔50中。
為了讓爐腔50中的空氣進入加熱室52，在穹頂形的對流板58和60的頂部分別安裝有通風槽62和64，從而形成平緩的氣流。
對流板58包括一個第一對流板部分58a和一個第二對流板部分58b，它們分別設置在通風槽62的相對側。類似的，對流板60包括一個第一對流板部分60a和一個第二對流板部分60b，它們分別設置在通風槽64的相對側。在圖示的情況下，第一和第二對流板58和60的第一對流板部分58a和60a設置在靠近加熱器52的側壁部分，并分別附著在側壁上。可選地，第一對流板部分58a和60a可以分別和加熱室52的側壁部分結合為一體。
在加熱室52中的對流板58和60之間設有一個軸流風扇66。當軸流風扇66運轉時，它通過對流板58和60的通風槽62和64將空氣吸入加熱室52，然后通過換氣部分54將吸入的空氣向下排入爐腔50。
軸流風扇66居中設置在第二對流板部分58b和60b之間，對流板部分58b和60b形成了由對流板58和60構成的對流結構的中心部分。由于這種結構，當軸流風扇66產生向下的氣流時，對流板部分58b和60b起到孔的作用。結果，氣流以增大的流速流過在軸流風扇66的外周緣與每一第二對流板部分58b和60b之間分別形成的間隙。因此，軸流風扇66吹出的氣流量增大。
下面說明具有上述結構的電子灶的工作過程。
當希望通過加熱器56a和56b開始加熱操作時，向加熱器56a和56b通電，從而使加熱器56a和56b產生熱量。同時，軸流風扇66旋轉。
隨著軸流風扇66的旋轉，爐腔50中的空氣流入分別由對流板58和60圍成的空間。然后，當流入的空氣與對流板58和60圍成的空間內的加熱器56a和56b接觸時，其被加熱至高溫。
接下來，在經過加熱器56a和56b時被加熱的空氣通過通風槽62和64被送入加熱室52，然后隨著軸流風扇66的旋轉被向下排入爐腔50。借助于對流板部分58b和60b所起到的孔的作用，在軸流風扇66旋轉期間所產生的氣流可以以增大的流速向下流動。
圖5a和5b示出了第二對流板部分的改進結構，其靠近軸流風扇的外周緣，以形成由對流板構成的對流結構的中心部分，從而起到孔的作用。如圖5a和5b所示，第二對流板部分可以具有不同的結構，例如流線型結構，具有理想彎曲角的曲直結構，或喇叭形結構。
圖6示出了根據本發明又一個實施例的電子灶。根據該實施例，電子灶包括一設置在一用于在其中烹調食物的爐腔70上方的加熱室72，如圖6所示。一個軸流風扇74偏心設置在加熱室72中，以至于靠近加熱室72的一側。
軸流風扇74用于在加熱室72和爐腔70之間形成循環氣流。軸流風扇74偏心設置在與爐腔70的中心隔開一定距離的位置。
軸流風扇74指向下方，以便軸流風扇74產生的氣流向下流動并進入爐腔70。
在軸流風扇74的下方設有一個排氣部分76，以便引導軸流風扇74產生的氣流進入爐腔70。
在軸流風扇74周圍設有加熱器。在圖示的情況下，加熱器包括一對直列加熱器78和79。可選的，加熱器可以包括單個的環形加熱器。
在軸流風扇74與加熱器78和79之間設有一個對流板80。對流板80以如下方式設置其上端靠近軸流風扇74的外周緣，并形成使空氣流向排氣部分76的通道。對流板80還具有將由加熱器78和79中的一個所占據的空間與軸流風扇74下方的空間分隔開的功能。
由于這種由加熱78和79中的一個所占據的空間與軸流風扇74下方空間相分隔的結構，由爐腔70吸入加熱室72的氣流與由加熱室72排入爐腔70的氣流被分隔開，從而形成更有效的氣流。
由于對流板80的上端環繞軸流風扇74的外周緣，因此它在軸流風扇74的運轉過程中起到孔的作用。即，由于對流板80上端處的空氣通道寬度變小，因此在軸流風扇74的運轉過程中向下運動并通過對流板80的氣流顯示出增大的流速。
一個吸氣部分82設置在爐腔70的頂部，并與相對于爐腔70偏心設置的排氣部分76相對。
下面說明具有上述結構的電子灶的工作過程。
當加熱器78和79開始運轉，它們產生熱量。同時，軸流風扇74旋轉。隨著軸流風扇74的旋轉，氣流產生并被送入爐腔70。從加熱室72流向爐腔70的氣流依靠其與加熱器78和79之間的熱交換被加熱至高溫。
借助于軸流風扇74的運轉，熱空氣在偏離爐腔70中心的位置被向下排入爐腔70。被送入爐腔70內位于排氣部分76下方的部分中的熱空氣，流向爐腔70中與爐腔70的送氣部分相對的部分，并加熱爐腔70中的食物。
然后，到達爐腔70相對部分的空氣通過設置在相對爐腔部分的吸氣部分82被送入加熱室72。流入加熱室72的空氣沿著由軸流風扇74建立的流動路線流向軸流風扇74，同時與加熱器78和79接觸，從而再次產生熱空氣。隨著軸流風扇74的運轉，熱空氣通過排氣部分76被送入爐腔70。在軸流風扇74運轉過程中重復該循環。借助于在爐腔70內形成的氣流，熱空氣通過偏離爐腔70中心的排氣部分76送入爐腔70，然后流向與排氣部分76相對的吸氣部分82，同時加熱爐腔70中的食物。當重復該過程時，產生大規模的氣流。
由于當氣流經過對流板80上端與軸流風扇74外周緣之間的間隙時表現出相當大的流速，因此有充足數量的熱空氣流入爐腔70。同時，在爐腔70的整個部分內建立起均勻的溫度分布。
盡管上面提到的加熱室和軸流風扇都安裝在爐腔的頂部，但只要在形成希望的氣流時不存在問題，它們也可以安裝在爐腔的側壁處。
從以上的描述中可以清楚地得知，本發明的電子灶可以利用對流板產生的反射熱和軸流風扇產生的對流空氣來加熱爐腔中的食物。因此，它能夠快速地烹調食物。由于對流板能夠起到孔的作用，因此可用于提供高流速的熱空氣。從而，在爐腔內形成強烈的氣流。這使得在爐腔的整個部分內形成均勻的溫度分布。
盡管本發明的優選實施例為了說明的目的而被公開了，但所屬領域的熟練技術人員應當理解，在不脫離權利要求書中所述的本發明的精神和范圍的前提下，各種改進、補充和替換都是可能的。
權利要求
1．一種電子灶，其特征在于，它包括一個可在其中烹調食物的爐腔；一個設置在爐腔上方的加熱室；一個設置在加熱室中、能夠產生向下氣流的軸流風扇；和一個設置在軸流風扇外部、能夠產生高溫熱量的加熱器，所述電子灶還包括設置在軸流風扇與加熱器之間的對流板，該對流板用于控制在電子灶內部循環的氣流，以便在軸流風扇的運轉過程中將加熱器產生的熱量有效地向爐腔對流，從而重復以下過程將氣流向下送入爐腔，然后使氣流沿著爐腔的側壁向上運動。
2．如權利要求1所述的電子灶，其特征在于對流板設置在加熱器的上方，以便將加熱器產生的熱量反射給爐腔。
3．如權利要求2所述的電子灶，其特征在于對流板靠近軸流風扇的外周緣設置，以便在軸流風扇的外周緣處將循環氣流猛烈地噴射入爐腔。
4．如權利要求1所述的電子灶，其特征在于對流板具有環繞加熱器的形狀。
5．如權利要求4所述的電子灶，其特征在于對流板靠近軸流風扇的外周緣設置，以便在軸流風扇的外周緣處將循環氣流猛烈地噴射入爐腔。
6．如權利要求1所述的電子灶，其特征在于軸流風扇、加熱器和對流板設置成與加熱室的中心同心。
7．如權利要求1所述的電子灶，其特征在于對流板靠近軸流風扇的外周緣設置，以便在軸流風扇的外周緣處將循環氣流猛烈地噴射入爐腔。
8．如權利要求7所述的電子灶，其特征在于對流板設置在加熱器的下方，以便將從加熱室流入爐腔的氣流與從爐腔流入加熱室的氣流相互分隔開。
全文摘要
一種電子灶,包括:爐腔、設置在爐腔上方的加熱室、能夠產生向下氣流的軸流風扇以及加熱器。一個對流板設置在軸流風扇與加熱器之間。利用對流板產生的反射熱和軸流風扇產生的對流空氣來加熱爐腔中的食物。因此,它能夠快速地烹調食物。由于對流板能夠起到孔的作用,因此可用于提供高流速的熱空氣。從而,在爐腔內形成強烈的氣流。這使得在爐腔的整個部分內形成均勻的溫度分布。
文檔編號H05B6/80GK1308207SQ0012827
公開日2001年8月15日 申請日期2000年12月14日 優先權日1999年12月17日
發明者金錫泰, 金大植, 金柱龍, 姜光玉, 李相埼, 李根炯 申請人:Lg電子株式會社