本技(ji)術涉(she)及食(shi)品加工，具體為一種(zhong)食(shi)品加工的圓盤冷卻架。

背景技術：

1、面包(bao)房是一個(ge)提供面包(bao)、蛋糕、餅干等(deng)烘焙食品(pin)的商店，其中(zhong)就包(bao)括：冷(leng)卻架(jia)；

2、冷卻架是用(yong)來讓面包(bao)冷卻和保存的(de)設備。它應該(gai)具有良好的(de)通(tong)風性(xing)能，以便(bian)面包(bao)能夠保持新(xin)鮮。

3、現有技術的(de)(de)(de)(de)冷(leng)卻(que)架(jia)本(ben)身就只是(shi)一(yi)個架(jia)子，不(bu)具(ju)備快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)的(de)(de)(de)(de)效果，只能(neng)等待自然冷(leng)卻(que)，那(nei)么在(zai)上(shang)新品(pin)并售賣的(de)(de)(de)(de)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，往往容易因為整體的(de)(de)(de)(de)制(zhi)作時(shi)間長(chang)而導致顧客排隊時(shi)間長(chang)，為此，能(neng)夠(gou)有助于面包更快(kuai)的(de)(de)(de)(de)進行冷(leng)卻(que)的(de)(de)(de)(de)設備是(shi)尤為重要的(de)(de)(de)(de)。

技術實現思路

1、(一)解(jie)決的技術問題

2、針對(dui)現有技術的不足，本實用新型提供了一種食(shi)品加工的圓盤冷卻架。

3、(二)技術方案

4、為實現上(shang)(shang)(shang)述(shu)目(mu)的(de)(de)，本實用新型(xing)提供如(ru)下(xia)技術方案：一種(zhong)食品(pin)加工的(de)(de)圓(yuan)盤(pan)(pan)(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)架(jia)(jia)，包括圓(yuan)盤(pan)(pan)(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)架(jia)(jia)底(di)(di)座，所(suo)述(shu)圓(yuan)盤(pan)(pan)(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)架(jia)(jia)底(di)(di)座放置(zhi)在地(di)面上(shang)(shang)(shang)，所(suo)述(shu)圓(yuan)盤(pan)(pan)(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)架(jia)(jia)底(di)(di)座的(de)(de)內(nei)部(bu)設置(zhi)有內(nei)腔，所(suo)述(shu)圓(yuan)盤(pan)(pan)(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)架(jia)(jia)底(di)(di)座上(shang)(shang)(shang)固定(ding)連接有支撐板，所(suo)述(shu)支撐板貫穿圓(yuan)盤(pan)(pan)(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)架(jia)(jia)底(di)(di)座并(bing)延伸至(zhi)圓(yuan)盤(pan)(pan)(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)架(jia)(jia)底(di)(di)座的(de)(de)內(nei)部(bu)，所(suo)述(shu)支撐板的(de)(de)另一端(duan)延伸至(zhi)圓(yuan)盤(pan)(pan)(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)架(jia)(jia)底(di)(di)座頂部(bu)的(de)(de)上(shang)(shang)(shang)方，所(suo)述(shu)支撐板上(shang)(shang)(shang)固定(ding)連接有圓(yuan)盤(pan)(pan)(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)架(jia)(jia)。

5、優選的(de)(de)，所述(shu)圓盤冷(leng)卻(que)架(jia)的(de)(de)數量為(wei)兩個(ge)(ge)，并分為(wei)上(shang)下設(she)置，所述(shu)支(zhi)撐(cheng)板的(de)(de)數量為(wei)五(wu)個(ge)(ge)，五(wu)個(ge)(ge)所述(shu)支(zhi)撐(cheng)板均(jun)勻設(she)置在兩個(ge)(ge)圓盤冷(leng)卻(que)架(jia)上(shang)，通過設(she)置上(shang)下兩個(ge)(ge)圓盤冷(leng)卻(que)架(jia)，能夠盛飯更多的(de)(de)面包。

6、優選的，所述(shu)圓(yuan)盤冷卻架(jia)底(di)(di)座(zuo)的側壁上開設有通(tong)水(shui)(shui)口，所述(shu)通(tong)水(shui)(shui)口處設置(zhi)有閥(fa)門(men)，在(zai)通(tong)水(shui)(shui)口處固定連接(jie)有管道(dao)，閥(fa)門(men)也設置(zhi)在(zai)管道(dao)的內(nei)部(bu)，該(gai)管道(dao)可(ke)(ke)以插(cha)入外(wai)接(jie)水(shui)(shui)管，既可(ke)(ke)以往圓(yuan)盤冷卻架(jia)底(di)(di)座(zuo)內(nei)部(bu)引(yin)水(shui)(shui)也能夠把(ba)圓(yuan)盤冷卻架(jia)底(di)(di)座(zuo)內(nei)部(bu)的水(shui)(shui)引(yin)出。

7、優選的(de)(de)(de)，所(suo)述圓(yuan)盤(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)(jia)底(di)座上(shang)(shang)連(lian)接(jie)有冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)機(ji)(ji)構(gou)，所(suo)述冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)機(ji)(ji)構(gou)包括：機(ji)(ji)箱(xiang)(xiang)，所(suo)述機(ji)(ji)箱(xiang)(xiang)固定連(lian)接(jie)在(zai)圓(yuan)盤(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)(jia)底(di)座的(de)(de)(de)外壁(bi)上(shang)(shang)，所(suo)述機(ji)(ji)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)內部固定安裝(zhuang)有半(ban)(ban)導(dao)體制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)片(pian)，所(suo)述半(ban)(ban)導(dao)體制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)片(pian)的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)端接(jie)觸有銅(tong)片(pian)，所(suo)述銅(tong)片(pian)的(de)(de)(de)另(ling)一端固定連(lian)接(jie)在(zai)圓(yuan)盤(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)(jia)底(di)座的(de)(de)(de)內壁(bi)上(shang)(shang)，所(suo)述圓(yuan)盤(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)(jia)底(di)座開設有五(wu)個通口，通過半(ban)(ban)導(dao)體制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)片(pian)對(dui)銅(tong)片(pian)進(jin)行(xing)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)，即可對(dui)圓(yuan)盤(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)(jia)底(di)座內部的(de)(de)(de)水進(jin)行(xing)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)，產生的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)氣(qi)還能(neng)夠通過五(wu)個通口處向上(shang)(shang)，對(dui)圓(yuan)盤(pan)(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)(jia)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)面包進(jin)行(xing)輔助(zhu)降溫。

8、優選的(de)，所(suo)述機(ji)箱(xiang)上連接(jie)(jie)(jie)有輔(fu)助(zhu)機(ji)構，所(suo)述輔(fu)助(zhu)機(ji)構包(bao)括：立(li)板，所(suo)述立(li)板固定連接(jie)(jie)(jie)在機(ji)箱(xiang)上，所(suo)述立(li)板上鉸接(jie)(jie)(jie)有鉸接(jie)(jie)(jie)板，所(suo)述鉸接(jie)(jie)(jie)板上通過(guo)軸承轉(zhuan)動連接(jie)(jie)(jie)有轉(zhuan)軸，所(suo)述轉(zhuan)軸的(de)底部固定連接(jie)(jie)(jie)有噴(pen)頭，所(suo)述噴(pen)頭固定連接(jie)(jie)(jie)有水管，通過(guo)外接(jie)(jie)(jie)水管再通過(guo)噴(pen)頭噴(pen)出，即可對(dui)沒有放(fang)置面包(bao)的(de)圓盤冷(leng)卻架表面進行清潔。

9、優選的，所述(shu)鉸(jiao)接(jie)板上(shang)固定(ding)連(lian)接(jie)有拉(la)板，拉(la)板可(ke)以控制鉸(jiao)接(jie)板的角度。

10、(三)有益(yi)效果

11、與現(xian)有技術相比，本(ben)實用新(xin)型提供了一(yi)種(zhong)食(shi)品加工的圓盤冷卻(que)架(jia)，具備(bei)以(yi)下有益效果：

12、1、該一種食品加(jia)工(gong)的(de)圓盤(pan)冷(leng)卻架，通(tong)過控(kong)制半(ban)導(dao)體(ti)制冷(leng)片啟動，半(ban)導(dao)體(ti)制冷(leng)片通(tong)過冷(leng)端對(dui)銅片進行制冷(leng)，即可對(dui)圓盤(pan)冷(leng)卻架底座內部的(de)水進行制冷(leng)，產生的(de)冷(leng)氣還(huan)能夠通(tong)過五(wu)個通(tong)口處向上(shang)(shang)，對(dui)圓盤(pan)冷(leng)卻架上(shang)(shang)的(de)面包(bao)進行輔助降溫。

13、2、該一種食品加工的圓盤(pan)冷卻(que)架(jia)，通過(guo)(guo)外(wai)接水管(guan)再(zai)通過(guo)(guo)噴頭(tou)噴出，即可(ke)(ke)對沒有放置面(mian)包的圓盤(pan)冷卻(que)架(jia)表面(mian)進(jin)行清潔，期(qi)間可(ke)(ke)以通過(guo)(guo)拉動(dong)拉板對噴頭(tou)進(jin)行九十(shi)度(du)角(jiao)(jiao)的角(jiao)(jiao)度(du)調(diao)節，通過(guo)(guo)轉(zhuan)動(dong)轉(zhuan)軸即可(ke)(ke)對噴頭(tou)進(jin)行左右調(diao)節。

技術特征：

1.一(yi)種食品(pin)加工的(de)圓盤(pan)(pan)(pan)冷卻(que)(que)(que)架(jia)，包括圓盤(pan)(pan)(pan)冷卻(que)(que)(que)架(jia)底座(zuo)（1），其(qi)特征在(zai)于：所(suo)述(shu)(shu)圓盤(pan)(pan)(pan)冷卻(que)(que)(que)架(jia)底座(zuo)（1）放置在(zai)地面上，所(suo)述(shu)(shu)圓盤(pan)(pan)(pan)冷卻(que)(que)(que)架(jia)底座(zuo)（1）的(de)內部(bu)(bu)設置有內腔(qiang)，所(suo)述(shu)(shu)圓盤(pan)(pan)(pan)冷卻(que)(que)(que)架(jia)底座(zuo)（1）上固定(ding)連(lian)接(jie)有支(zhi)撐(cheng)(cheng)板(ban)（3），所(suo)述(shu)(shu)支(zhi)撐(cheng)(cheng)板(ban)（3）貫穿圓盤(pan)(pan)(pan)冷卻(que)(que)(que)架(jia)底座(zuo)（1）并延伸至圓盤(pan)(pan)(pan)冷卻(que)(que)(que)架(jia)底座(zuo)（1）的(de)內部(bu)(bu)，所(suo)述(shu)(shu)支(zhi)撐(cheng)(cheng)板(ban)（3）的(de)另一(yi)端延伸至圓盤(pan)(pan)(pan)冷卻(que)(que)(que)架(jia)底座(zuo)（1）頂(ding)部(bu)(bu)的(de)上方，所(suo)述(shu)(shu)支(zhi)撐(cheng)(cheng)板(ban)（3）上固定(ding)連(lian)接(jie)有圓盤(pan)(pan)(pan)冷卻(que)(que)(que)架(jia)（2）。

2.根據(ju)權利要求1所(suo)述的(de)(de)一種食品(pin)加(jia)工(gong)的(de)(de)圓盤冷卻架，其特征在于：所(suo)述圓盤冷卻架（2）的(de)(de)數量為兩個(ge)(ge)，并分為上(shang)下設置，所(suo)述支撐板（3）的(de)(de)數量為五個(ge)(ge)，五個(ge)(ge)所(suo)述支撐板（3）均(jun)勻(yun)設置在兩個(ge)(ge)圓盤冷卻架（2）上(shang)。

3.根(gen)據權利(li)要求(qiu)1所(suo)述的一種食(shi)品加(jia)工的圓盤(pan)冷卻(que)架，其特征在于：所(suo)述圓盤(pan)冷卻(que)架底座（1）的側壁上(shang)開設有(you)通水口，所(suo)述通水口處設置有(you)閥門。

4.根據權利要求(qiu)1所(suo)(suo)述的(de)一(yi)種食品加(jia)工(gong)的(de)圓(yuan)盤(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)，其特征在于(yu)：所(suo)(suo)述圓(yuan)盤(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)底座（1）上連接(jie)有(you)(you)(you)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)機(ji)構（4），所(suo)(suo)述冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)機(ji)構（4）包括：機(ji)箱(xiang)(xiang)（401），所(suo)(suo)述機(ji)箱(xiang)(xiang)（401）固定連接(jie)在圓(yuan)盤(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)底座（1）的(de)外壁上，所(suo)(suo)述機(ji)箱(xiang)(xiang)（401）的(de)內(nei)部固定安裝有(you)(you)(you)半導體制冷(leng)(leng)(leng)(leng)片(pian)，所(suo)(suo)述半導體制冷(leng)(leng)(leng)(leng)片(pian)的(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)端(duan)接(jie)觸有(you)(you)(you)銅片(pian)（402），所(suo)(suo)述銅片(pian)（402）的(de)另(ling)一(yi)端(duan)固定連接(jie)在圓(yuan)盤(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)底座（1）的(de)內(nei)壁上，所(suo)(suo)述圓(yuan)盤(pan)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)架(jia)底座（1）開設有(you)(you)(you)五個通口（403）。

5.根(gen)據權(quan)利要求4所(suo)(suo)述(shu)的一種食品(pin)加工的圓(yuan)盤冷卻架，其特征在于：所(suo)(suo)述(shu)機(ji)箱（401）上連(lian)(lian)接(jie)(jie)(jie)有(you)(you)輔(fu)助機(ji)構（5），所(suo)(suo)述(shu)輔(fu)助機(ji)構（5）包(bao)括：立(li)(li)板(ban)（501），所(suo)(suo)述(shu)立(li)(li)板(ban)（501）固(gu)定連(lian)(lian)接(jie)(jie)(jie)在機(ji)箱（401）上，所(suo)(suo)述(shu)立(li)(li)板(ban)（501）上鉸(jiao)(jiao)接(jie)(jie)(jie)有(you)(you)鉸(jiao)(jiao)接(jie)(jie)(jie)板(ban)（502），所(suo)(suo)述(shu)鉸(jiao)(jiao)接(jie)(jie)(jie)板(ban)（502）上通過軸承轉動連(lian)(lian)接(jie)(jie)(jie)有(you)(you)轉軸（504），所(suo)(suo)述(shu)轉軸（504）的底部固(gu)定連(lian)(lian)接(jie)(jie)(jie)有(you)(you)噴頭（505），所(suo)(suo)述(shu)噴頭（505）固(gu)定連(lian)(lian)接(jie)(jie)(jie)有(you)(you)水管（506）。

6.根據權(quan)利要求5所述(shu)的(de)一種(zhong)食品加工的(de)圓盤冷卻架，其特(te)征在于(yu)：所述(shu)鉸接板（502）上固(gu)定(ding)連接有拉板（503）。

技術總結
本技術涉及食品加工技術領域，且公開了一種食品加工的圓盤冷卻架，包括圓盤冷卻架底座，所述圓盤冷卻架底座放置在地面上，所述圓盤冷卻架底座的內部設置有內腔，所述圓盤冷卻架底座上固定連接有支撐板。該一種食品加工的圓盤冷卻架，通過控制半導體制冷片啟動，半導體制冷片通過冷端對銅片進行制冷，即可對圓盤冷卻架底座內部的水進行制冷，產生的冷氣還能夠通過五個通口處向上，對圓盤冷卻架上的面包進行輔助降溫。

技術研發人員：謝步平
受保護的技術使用者：重慶市樂貝鮮食品有限公司
技術研發日：20240221
技術公布日：2024/9/19