燒烤拖盤的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種燒烤用器具，尤其是一種燒烤拖盤。
【背景技術】
[0002]燒烤，可能是人類最原始的烹調方式，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。它是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用，對于將食物加工成串后采用燒烤形式熟化，由于具有獨特的口味，深受消費者的歡迎。
[0003]目前木炭加熱存在空氣中產生污染，燃氣加熱離不開氣源，這些都會影響它們在消費者中的認知程度，目前，電加熱的燒烤機或燒烤爐在市場的占有率越來越高，但是目前的燒烤爐在加熱過程中整個托盤的加熱溫度是一致的，當需要將托盤溫度控制在70度時，就只需要將整根加熱絲加熱到一定溫度即可，但是對于不同食物的加熱溫度的要求是不同，例如:魚、肉類的加熱溫度需要略高于蔬菜類和其它來的食物，因此魚、肉類和蔬菜類在同時加熱時，加熱時的溫度只能保持在蔬菜類能夠接受的溫度，導致魚、肉類加熱時間過長，電消費過大；同時由于每個人的飲食習慣不同，有些人喜歡蔬菜，有些人喜歡肉食類，喜歡蔬菜的不喜歡蔬菜內混有肉味，因此放在同一燒烤架時，容易串味；同時目前燒烤架是不能拆卸的導致后期清洗難度增加，因此如何解決上述問題是刻不容緩的。

【發明內容】

[0004]本實用新型的目的是為了解決上述技術的不足而設計的一種采用多區域獨立加熱，使得滿足不同食物對熱量的要求又降低了電量的浪費，同時清洗方便的燒烤拖盤。
[0005]本實用新型所設計的燒烤拖盤，包括托盤、發熱元件、控制裝置和底盤，所述托盤安裝在底盤上，所述發熱元件、控制裝置都安裝在底盤內，所述的控制裝置通過接線端與市電連接，所述的發熱元件包括至少兩個及以上不同大小的加熱板，上述的加熱板均勻分布在托盤的下方并將托盤分成至少兩個及以上的加熱區域，在每一個加熱板上均設有一個溫度檢測器，且每一個溫度檢測器均與控制裝置連接，在每一個加熱板上通過一個對應的變頻器與一個單獨的加熱電源連接，所述的所有變頻器均與上述的控制裝置連接，在托盤的上方還拆卸式設有托盤分區架，所述的托盤分區架包括與托盤相同形狀但長度與寬度均小于托盤的框型架體，在框型架體內設有間隔排布的擋板。
[0006]上述設計采用多區域加熱，且每一個區域的加熱溫度均不同，因此使得整個燒烤托盤能夠適應不同食物的加熱溫度要求，同時通過溫度檢測器實時檢測對應區域的溫度，當溫度超過一定范圍時通過控制裝置控制對應的變頻器改變頻率，從而降低溫度，同時當溫度低于設定值時控制裝置控制對應的變頻器改變頻率從而將溫度達到設定值，從而保證溫度在范圍內活動，使得各個區域溫度恒定，從而實現在不浪費電量的情況下對不同食物進行分區域加熱，同時又通過托盤分區架防止食物串味的效果。
[0007]為了清洗時拆卸方便，在底盤上方的四周均設有對稱的安裝臺，在安裝臺上設有燕尾槽，在托盤底部的兩側設有與燕尾槽配合的燕尾型滑塊，當燒烤結束后，托盤內難免會流有殘油，因此需要清洗，此時可以將托盤沿著燕尾槽一端開口的方向滑動，從而使托盤從底盤內拆卸下來，然后拿去清洗，這樣提高了對托盤的清洗效果，可以沖洗托盤，不會向托盤與底盤固定時那樣對托盤清洗比較困難，只能擦洗。
[0008]為了便于搬運，在底盤的兩側設有均勻對稱的手柄。
[0009]為了實時監測各個區域的溫度，在底盤上還設有IXD顯示屏，所述的IXD顯示屏與控制裝置連接，通過LCD顯示屏實時顯示各個區域的溫度以供參考。
[0010]為了便于移動，在底盤的底部四周設有滑輪，使得移動方便，根據位置需要進行移動位置。
[0011]本實用新型所設計的燒烤拖盤，采用多區域不同溫度的加熱方式使得整個燒烤托盤的能夠適應不同食物的加熱溫度要求，并通過溫度檢測器實時檢測對應區域的溫度從而保證溫度在范圍內活動，以此來實現在不浪費電量的情況下對不同食物進行分區域加熱，同時又能夠防止食物串味的效果。
【附圖說明】
[0012]圖1是實施例1中燒烤拖盤在無托盤分區架時的結構爆炸圖；
[0013]圖2是實施例1中托盤分區架的結構示意圖；
[0014]圖3是實施例2中燒烤拖盤在無托盤分區架時的結構爆炸圖；
[0015]圖4是圖3中A部分的局部放大圖；
[0016]圖5是圖3中B部分的局部放大圖；
[0017]圖6是實施例3中燒烤拖盤在無托盤分區架時的結構爆炸圖；
[0018]圖7是實施例4中燒烤拖盤在無托盤分區架時的結構爆炸圖。
[0019]圖中:托盤1、發熱元件2、控制裝置3、底盤4、加熱板5、溫度檢測器6、變頻器7、加熱電源8、托盤分區架9、框型架體10、擋板11、燕尾槽12、燕尾型滑塊13、手柄14、IXD顯示屏15、滑輪16、接線端17、安裝臺18。
【具體實施方式】
[0020]下面通過實施例結合附圖對本實用新型作進一步的描述。
[0021]實施例1:
[0022]如圖1、圖2所示，本實施例所描述的燒烤拖盤，包括托盤1、發熱元件2、控制裝置3和底盤4，所述托盤I安裝在底盤4上，所述發熱元件2、控制裝置3都安裝在底盤4內，所述的控制裝置3通過接線端17與市電連接，所述的發熱元件2包括至少兩個及以上不同大小的加熱板5，上述的加熱板5均勻分布在托盤I的下方并將托盤I分成至少兩個及以上的加熱區域，在每一個加熱板5上均設有一個溫度檢測器6，且每一個溫度檢測器6均與控制裝置3連接，在每一個加熱板5上通過一個對應的變頻器7與一個單獨的加熱電源8連接，所述的所有變頻器7均與上述的控制裝置3連接，在托盤I的上方還拆卸式設有托盤分區架9，所述的托盤分區架9包括與托盤I相同形狀但長度與寬度均小于托盤I的框型架體10，在框型架體10內設有間隔排布的擋板11。在本實施例中上述的加熱板5的個數是3個。
[0023]上述設計采用多區域加熱，且每一個區域的加熱溫度均不同，因此使得整個燒烤托盤I能夠適應不同食物的加熱溫度要求，同時通過溫度檢測器6實時檢測對應區域的溫度，當溫度超過一定范圍時通過控制裝置3控制對應的變頻器7改變頻率，從而降低溫度，同時當溫度低于設定值時控制裝置3控制對應的變頻器7改變頻率從而將溫度達到設定值，從而保證溫度在范圍內活動，使得各個區域溫度恒定，從而實現在不浪費電量的情況下對不同食物進行分區域加熱，同時又通過托盤分區架9防止食物串味的效果。
[0024]實施例2:
[0025]如圖3、圖4、圖5所示，本實施例所描述的燒烤拖盤，與實施例1不同的是:為了清洗時拆卸方便，在底盤4上方的四周均設有對稱的安裝臺18，在安裝臺18上設有燕尾槽12，在托盤I底部的兩側設有與燕尾槽12配合的燕尾型滑塊13，當燒烤結束后，托盤I內難免會流有殘油，因此需要清洗，此時可以將托盤I沿著燕尾槽12 —端開口的方向滑動，從而使托盤I從底盤4內拆卸下來，然后拿去清洗，這樣提高了對托盤I的清洗效果，可以沖洗托盤1，不會向托盤I與底盤4固定時那樣對托盤I清洗比較困難，只能擦洗。
[0026]同時，本實施例中為了便于搬運，在底盤4的兩側設有均勻對稱的手柄14。
[0027]實施例3:
[0028]如圖6所示，本實施例所描述的燒烤拖盤，與實施例3不同的是:為了實時監測各個區域的溫度，在底盤4上還設有IXD顯示屏15，所述的IXD顯示屏15與控制裝置3連接，通過IXD顯示屏15實時顯示各個區域的溫度以供參考。
[0029]實施例4:
[0030]如圖7所示，本實施例所描述的燒烤拖盤，與實施例4不同的是:為了便于移動，在底盤4的底部四周設有滑輪16，使得移動方便，根據位置需要進行移動位置。
【主權項】
1.一種燒烤拖盤，包括托盤(I)、發熱元件(2 )、控制裝置(3 )和底盤(4 )，所述托盤(I)安裝在底盤(4 )上，所述發熱元件(2 )、控制裝置(3 )都安裝在底盤(4 )內，所述的控制裝置(3)通過接線端(17)與市電連接，其特征是:所述的發熱元件(2)包括至少兩個及以上不同大小的加熱板(5)，上述的加熱板(5)均勻分布在托盤(I)的下方并將托盤(I)分成至少兩個及以上的加熱區域，在每一個加熱板(5)上均設有一個溫度檢測器(6)，且每一個溫度檢測器(6)均與控制裝置(3)連接，在每一個加熱板(5)上通過一個對應的變頻器(7)與一個單獨的加熱電源(8)連接，所述的所有變頻器(7)均與上述的控制裝置(3)連接，在托盤(I)的上方還拆卸式設有托盤分區架(9)，所述的托盤分區架(9)包括與托盤(I)相同形狀但長度與寬度均小于托盤(I)的框型架體(10)，在框型架體(10)內設有間隔排布的擋板(11)。2.根據權利要求1所述的燒烤拖盤，其特征是:在底盤(4)上方的四周均設有對稱的安裝臺(18)，在安裝臺(18)上設有燕尾槽(12)，在托盤(I)底部的兩側設有與燕尾槽(12)配合的燕尾型滑塊(13)。3.根據權利要求1或2所述的燒烤拖盤，其特征是:在底盤(4)的兩側設有均勻對稱的手柄(14)。4.根據權利要求1或2所述的燒烤拖盤，其特征是:在底盤(4)上還設有LCD顯示屏(15)，所述的IXD顯示屏(15)與控制裝置(3 )連接。5.根據權利要求1或2所述的燒烤拖盤，其特征是:在底盤(4)的底部四周設有滑輪(16)。6.根據權利要求3所述的燒烤拖盤，其特征是:在底盤(4)的底部四周設有滑輪(16)。7.根據權利要求4所述的燒烤拖盤，其特征是:在底盤(4)的底部四周設有滑輪(16)。
【專利摘要】本實用新型所公開的一種燒烤拖盤，包括托盤、發熱元件、控制裝置和底盤，發熱元件包括多個加熱板，加熱板均勻分布在托盤的下方并將托盤分成多個加熱區域，在每一個加熱板上均設有與控制裝置連接的溫度檢測器，在每一個加熱板上通過一個變頻器與一個加熱電源連接，所有變頻器均與控制裝置連接，在托盤的上方還設有包括與托盤相同形狀但長度與寬度均小于托盤的框型架體的托盤分區架，在架體內設有間隔排布的擋板。本實用新型采用多區域不同溫度的加熱方式使整個燒烤托盤能夠適應不同食物的加熱溫度要求，并通過溫度檢測器實時檢測對應區域的溫度從而保證溫度在范圍內活動，以此來實現在不浪費電量的情況下對不同食物進行分區域加熱。
【IPC分類】A47J37/01
【公開號】CN204909127
【申請號】CN201520724545
【發明人】陸忠植
【申請人】寧波太爾炊具有限公司
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年9月18日