專利名稱：多功能電子烹飪煲的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于一種電加熱烹飪炊具，是對現有電飯鍋的改進發明，可加工多種食品。
隨著社會的進步，人們生活水平的提高，電加熱軟具日益增多，有電飯煲，電炒鍋，電煎鍋，電蒸鍋，烘烤爐，開水器等，目前普遍使用的這些炊具的結構原理、加熱方式基本一樣，一般只鍋底有一個加熱器，功能單一，不能一具多用加工出多種食品來，滿足不了人們的需要，況且，有的炊具利用率很低，既占用了資金，又給長期保管帶來麻煩。
本實用新型的目的是研制一種集煎、炒、炸、烤、蒸、燉多種加工功能于一體、高效低耗、操作方便的多功能電子烹飪保。
本實用新型多功能電子烹飪煲，由煲蓋、保體、煲座、煲內鍋體和控制電路組成，其特征是煲體內的鍋體側壁內裝有加熱器；煲體與煲座為活動連結，煲體底部兩側安裝的插座與煲座上部兩側安裝的插頭相配合，可接通加熱器的電源；在鍋體內的上部安有活動烹飪盤，該盤將鍋內空間分成上下兩部分；在烹飪盤下面的煲體上裝有限壓閥。
煲體由外殼、殼內鍋體及二者之間的絕熱填充材料組成。
加熱體是用高導熱系數的材料內裝加熱器構成，加熱器可為電阻絲、電熱管等電熱器件。
在鍋體側壁內有兩處裝有加熱器，在鍋壁上端裝有環形加熱器B1，在鍋壁下部均勻地裝有環形加熱器B2，并裝有溫度傳感器。
鍋體上部的側壁為價梯形，并在兩側壁上開有溝槽，沿鍋體側壁開有環形凹槽，在凹槽內裝有密封環。
烹飪盤由高導熱系數材料內裝加熱器和溫度傳感器組成，該盤為可升降的雙面加熱盤，一面為凹面，一面為平面均可加工食品，在盤的邊緣上裝有上下兩層密封圈與鍋體側壁上的密封環相配合，在盤的邊緣兩側安有支撐桿與鍋體側壁溝槽相配合以固定烹飪盤。
煲座內裝有控制電路，開關裝在座前面，座上的加熱體緊靠鍋體的底部。
本實用新型與現有電飯煲比較有如下優點1、結構設計比較合理，在鍋體側壁內裝入加熱器，結構簡單，熱效率高；在鍋內安裝了活動雙面烹飪盤，一個面為凹面，一個面為平面，同時，該盤將鍋內空間分成兩部分，這樣就可根據需要使用烹飪盤兩個面和鍋內的空間，接通不同加熱器的電源，加工出不同的美味佳肴。
2、實現了一種炊具多種用途，利用率高，使用方便，避免了購買多種單一功能炊具，既占用資金，又不便于保管。


圖1是多功能電子烹飪煲的結構示意圖；圖2是煲體底部插座示意圖；圖3是電路控制示意圖。
圖中有煲蓋1、烹飪盤2，煲座3，煲外殼4，絕熱填充材料5，鍋體6，限壓閥7，烹飪盤邊緣的密封圈(雙層)8，支撐桿9，煲體底連結插座座，溫度傳感器11、12、16，煲座上加熱體13，鍋體密封環14，煲座上連接插頭15，鍋體兩側的溝槽17，烹飪盤上的加熱器A，鍋體上部加熱器B1，鍋體下部的加熱器B2，煲座上部的加熱器C，發光二極管D，限流電阻R，開關K1、K2、K3、K4。
實例按上述設計方案試制了一臺自家用的多功能電子烹飪煲，煲蓋、煲外殼保座均為不銹鋼制作，鍋體、加熱體為鋁材，烹飪煲煮飯功率650W，鍋容量4L，鍋口內徑220mm，鍋深170mm。現在結合圖3說明加工各種食物的工作過程燒開水時，將水壺放在烹飪盤上面，合上K1，加熱器A工作。
做飯或燉、炸食品時，K2合上，加熱器C、B2同時工作。
烘烤時，K3合上，加熱器A、B2、C同時工作。
煎炒時，K4合上，加熱A、B1同時工作。
經實用效果很好，操作方便，連續使用可充分利用余熱。
權利要求1.一種多功能電子烹飪煲，由煲蓋(1)、煲體、煲座(3)、煲內鍋體(6)和控制電路組成，其特征是煲體內鍋體(6)側壁內裝有加熱器(B1)、(B2)；煲體和煲座(3)為活動連結，煲體底部兩側安裝的插座與煲座上部兩側安裝的插頭相配合，可接通加熱器的電源；在鍋體(6)內的上部安有活動烹飪盤(2)，該盤(2)將鍋(6)內空間分成上、下兩部分；在烹飪盤(2)下面的煲體上裝有限壓閥(7)。
2.按照權利要求1所述的烹飪煲，其特征在于煲體由外殼(4)，殼體(4)內鍋體(6)及二者之間的絕熱填充材料(5)組成。
3.按照權利要求1、2所述的烹飪煲，其特征在于在鍋體(6)側壁內有兩處裝有加熱器，在鍋體(6)側壁上端裝有環形加熱器B1，在鍋體(6)側壁下部均勻地裝有環形加熱器B2，并裝有溫度傳感器(11)。
4.按照權利要求1所述的烹飪煲，其特征是鍋體(6)上部的側壁為階梯形，并在兩側壁上開有溝槽(17)，沿鍋體(6)側壁開有環形凹槽，在凹槽內裝有密封環(14)。
5.按照權利要求1所述的烹飪煲，其特征是烹飪盤(2)由高導熱系數材料內裝加熱器A和溫度傳感器(12)組成，該盤(2)為可升降的雙面加熱盤，一面為凹面，一面為平面，均可加工食品，在盤(2)的邊緣上裝有上、下兩層密封圈(8)與鍋體(6)側壁上的密封環(14)相配合，在盤(2)的邊緣兩側安有支撐桿(9)與鍋體(6)側壁溝槽(17)相配合。
專利摘要本實用新型是由煲蓋、煲體以及與煲體活動連結的煲座構成。煲體包括外殼、殼內鍋體及二者之間的絕熱材料,鍋內壁的上部為階梯形,有環形溝槽,在槽內放有密封環,在鍋內的上部放有烹飪盤,該盤為一由高導熱系數材料,內裝加熱器、溫度傳感器組成的雙面發熱盤,在其邊緣上裝有雙層密封圈,該圈與鍋體內壁上的密封環相配合保持鍋內壓力。本多功能電子烹飪煲,結構設計合理、實用,功能齊全,節省能源,便于操作。
文檔編號A47J27/00GK2284022SQ9623827
公開日1998年6月17日 申請日期1996年8月24日 優先權日1996年8月24日
發明者張傳宏 申請人:張傳宏