盤式單體冷飲模具的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及冷飲食品制作領域，特別是一種用于制作冷飲設備的盤式單體冷飲模具。
【背景技術】
[0002]目前，小型冷飲制造設備的模具是采用多組條形的連體模盒形式，模盒放置在盛裝有冷凍介質如鹽水的容器槽內，每組條形連體模盒中有4至60個相同的模盒相連，并且模盒上端帶有漂浮的料斗，用于保障模盒不沉入到鹽水中，在制作過程中，模具模盒形式固定，使用不夠靈活，操作難度大，操作人員需要具有一定嫻熟的操作經驗才能掌握，生長制作效率低，尤其是在零售現場展示操作時，不能滿足現在創新時代的個性化需求。

【發明內容】

[0003]本實用新型的目的是提供一種盤式單體冷飲模具，解決了現有冷飲制作模具結構固定化，現場展示模盒使用操作不靈活，觀賞性差的問題。其能夠方便、靈活、快捷的個性化現場制作冷飲，易于操作。
[0004]本實用新型所采用的技術方案是:一種盤式單體冷飲模具，包括模盒和冷凍介質容器槽體，其技術要點是:在所述冷凍介質容器槽體的開口設置轉盤，轉盤轉動連接在冷凍介質容器槽體內的立軸上，轉盤上設置有模盒放置口，模盒通過模盒上端的擋架卡接在模盒放置口。
[0005]所述模盒上端的擋架為兩個對稱的向模盒外側傾斜設置的拱門形擋架。
[0006]所述模盒放置口為多個，由轉盤中部向外圓周福射狀排布。
[0007]所述轉盤通過軸承組件與立軸連接，軸承組件的下部軸承采用壓力軸承。
[0008]本實用新型具有的積極效果是:由于本實用新型采用在冷凍介質容器槽體的開口設置轉動連接在立軸上轉盤，模盒通過模盒上端的擋架卡接在轉盤上設置的模盒放置口，使得模盒在進行冷凍加工的同時能夠在轉盤的帶動下隨意旋轉，而且每個模盒成為單體，可以獨立的放入和取出，這樣，在冷飲制作加工過程中可以方便、靈活、快捷對單體模盒進行操作，進一步的優點是:亮化展示冷飲生產過程；個性化的選擇冷飲配料；個性化的選擇冷飲即雪糕或冰激凌的外形；實現DIY的個人操作。讓冷飲的制造全過程完全的展現在消費者面前，消費者可以按自己的個性選料選型，親手制作，提高趣味性。模盒通過模盒上端的擋架既起到卡接在模盒放置口的作用，又起到方便快捷提取模盒的作用。
【附圖說明】
[0009]以下結合附圖對本實用新型作進一步描述。
[0010]圖1是本實用新型的一種整體結構示意圖；
[0011]圖2是本實用新型的轉盤結構示意圖；
[0012]圖3是本實用新型的模盒結構示意圖。
[0013]圖中序號說明:1冷凍介質容器槽體、2轉盤、3模盒、4擋架、5模盒放置口、6立軸、7上部軸承、8壓力軸承、9上擋圈、10下擋圈、11鹽水。
【具體實施方式】
[0014]根據圖1?3詳細說明本實用新型的具體結構，如圖1所示，本實用新型是一種盤式單體冷飲模具，包括圓筒形冷凍介質容器槽體1、轉盤2、立軸6和模盒3，在冷凍介質容器槽體I的上開口水平設置轉盤2，轉盤采用圓盤形鋼板，轉盤也可以采用方形、多邊形等其他形狀，轉盤通過軸承組件轉動連接在冷凍介質容器槽體內的立軸6上，轉盤2可以在冷凍介質容器槽體開口處任意轉動，立軸6下端固定在凍介質容器槽體I底部中心，立軸6下部還設置有加強筋，軸承組件包括上部軸承7和下部軸承，下部軸承采用壓力軸承8，軸承組件上、下兩端處的立軸部分別焊接上擋圈9和下擋圈10。如圖2所示，轉盤2上設置有模盒放置口 5，模盒放置口為多個，其形狀可以對應適配各種形狀模盒，由轉盤中部向外圓周輻射狀排布。模盒3通過模盒上端的擋架4卡接在模盒放置口 5。在模盒卡接狀態下，模盒3盒口與模盒放置口 5處于同一水平面，模盒盒體部分處于轉盤下方，在進行冷凍過程中，冷凍介質容器槽體盛裝用于冷凍的鹽水11，模盒盒體浸沒在鹽水內。如圖3所示，模盒3上端的擋架4為兩個對稱的向模盒外側傾斜設置的拱門形擋架。通過該向模盒外側傾斜設置的拱門形擋架能夠更有效的起到卡接在模盒放置口和方便快捷提取模盒的作用。本實用新型可以應用到實驗室、水吧和店面的小型冷飲加工制造。
【主權項】
1.一種盤式單體冷飲模具，它包括模盒和冷凍介質容器槽體，其特征在于:在所述冷凍介質容器槽體的開口設置轉盤，轉盤轉動連接在冷凍介質容器槽體內的立軸上，轉盤上設置有模盒放置口，模盒通過模盒上端的擋架卡接在模盒放置口。
2.根據權利要求1所述的盤式單體冷飲模具，其特征在于:所述模盒上端的擋架為兩個對稱的向模盒外側傾斜設置的拱門形擋架。
3.根據權利要求1所述的盤式單體冷飲模具，其特征在于:所述模盒放置口為多個，由轉盤中部向外圓周輻射狀排布。
4.根據權利要求1所述的盤式單體冷飲模具，其特征在于:所述轉盤通過軸承組件與立軸連接，軸承組件的下部軸承為壓力軸承。
【專利摘要】本實用新型提供了一種盤式單體冷飲模具，解決了現有冷飲制作模具結構固定化，現場展示模盒使用操作不靈活，觀賞性差的問題。它包括模盒和冷凍介質容器槽體，冷凍介質容器槽體的開口設置轉盤，轉盤轉動連接在冷凍介質容器槽體內的立軸上，轉盤上設置有模盒放置口，模盒通過模盒上端的擋架卡接在模盒放置口。該結構使得模盒在進行冷凍加工的同時能夠在轉盤的帶動下隨意旋轉，而且每個模盒成為單體，在冷飲制作加工過程中可以方便、靈活、快捷對單體模盒進行操作，進一步的優點是：亮化展示冷飲生產過程；個性化的選擇冷飲配料；個性化的選擇冷飲即雪糕或冰激凌的外形；實現DIY的個人操作。
【IPC分類】A23G9-04
【公開號】CN204579751
【申請號】CN201520209848
【發明人】關凱亮, 李希華
【申請人】關凱亮, 李希華
【公開日】2015年8月26日
【申請日】2015年4月9日